久しぶりの青空

４日間続いた雨も止み、よく晴れ渡りました。

洗濯物もよく乾き、乾燥機はお休みです。

ソメイヨシノも咲き始め、明日からは暖かくなりそうです。


午後、そろそろタケノコが生えていないかと、竹藪に行きました。

今年はイノシシが少ないと、イノシシ猟をするつれあいの知人が言ってました。

タケノコを食べに来るイノシシも少ないのかと思っていましたが、
竹藪にはイノシシが掘り返して食べた跡がたくさんあります。

今年もイノシシの食欲より、タケノコが生える数の方が多くなるまで待たないと駄目なようです。



タケノコがダメならワラビはどうかなと見に行くと、あちこちで芽を出しています。

一握り採って来ました。
　
あく抜きをして、即席漬けの液に漬けます。




今日はイタリア旅行記休みます。