楽しくてうれしい日

昨日は未明から大荒れの天気となりました。

暴風警報が出るし、大雨も降りました。

朝の間は時々大雨になりましたが、友達とつれあい達が我が家に集合しました。

我が家でたけのこ狩りとよもぎ餅つきの会があったのです。

たけのこの方は土曜、日曜が雨の予報だったので、前もって掘ってあく抜きをしておきました。

お餅つきは例年　杵で搗きますが、今年は餅つき機のお世話になりました。

お餅つきやお喋りに忙しく、写真を写すのも忘れるほどでした。

夜８時過ぎに解散した後、写しました。
　
よもぎ餅はもっときれいなグリーンです。
いちご大福はＴちゃんが用意してくれ、みんなで作りました。

昨日一日、いつものように楽しく過ごしました。



もう一つの嬉しいことは、土曜日のミセスファーマーさんのメールから始まりました。

昨日届きました。
　

雪の下で４カ月貯蔵した野菜たちです。

ジャガイモや大根、ニンジンもビッグサイズです。
人参は鹿に食べられたそうですが、我が家にもお福分けして頂きました。

アサツキも送って頂きました。


卵とじにしました。

すぐ出来、シャキシャキした食感で美味しいです。

ジャガイモはジャガバターで食べました。

雪の下で過ごしたことで、甘みが増して美味しいジャガイモになっています。

大根は夕飯時にきゅうりと釜揚げシラスで、サラダを作りました。
みずみずしい大根で、爽やかな１品が出来ました。
（写真はありません）

ミセスファーマーさん、北海道の春の味覚をたくさん有難うございました。
早速いただきましたが美味しいです。