梅ジュース作り

今日は曇りのち晴れ、２日間続いた雨が止みました。

朝は雨の滴が残っていたので、９時過ぎから柿の摘果をしました。
気温も上がったので、汗をかきながらの摘果作業です。


昨日から冷凍していた梅で、梅ジュース作りを始めました。


梅１キロに砂糖も１キロ使います。
　

もう梅のエキスが１０cmほど上がって来ました。

梅雨寒の１日

昨日からの雨が降り続き、今日も最高気温は２０℃以下でした。

７月に入ると丹波黒豆の種まきをします。
去年の黒豆は皮が切れているようなものが半分ほどありました。
（友達や、実家の近くで上手に黒豆の栽培をしている人も多かったそうです）
　
今日も雨の予報だったので、昨夜から調味液に漬けておき、煮豆の用意をしていました。

皮が切れているので、煮崩れるかと思ってのですが、きれいな煮豆が炊き上がりました。

丹波黒豆の煮豆は、モチモチして美味しいです。

スーパーへ買い物に行ったら、産直の売り場に南高梅がありました。
少し黄ばんでいるからか、２Lの梅が１キロ４２０円でした。
　
今年は梅が不作なので、梅の出始めでは１キロ９８０円もしていたのが、半値以下になっていました。
梅ジュースを作ろうを、冷凍庫で凍らせています。
凍らすことによって、梅の細胞が壊れ梅のエキスがよく抽出するそうです。

ころたんがピンチ

昨日の予報では午後から雨でしたが、今朝は６時から雨の変わっていました。
予報通り６時過ぎから雨が降りだしました。
本降りになる前に、ズッキーニを受粉して、きゅうりを採りました。

順調に見えていた夏野菜ですが、ネットメロンのころたんが１株ピンチです。

今日は雨で少し元気になっていましたが、昨日はお天気だったので萎れていました。

そろそろネットが入る実が４つなっています。

他の株に病気がうつらないよう、この株を処分すべきか迷っています。


今日は涼しい１日でした。

２０℃以下です。
雨は１日止み間もなく降りましたが、梅雨独特の肌に張り付くような蒸し暑さがなく、雨でも快適に過ごせました。

ちょっと落ち込みました

キウイ仕事が終わったので、延び延びになっていた柿の摘果を再開しました。

今摘果をしているのは、９月１０日前後から収穫できる中谷早生柿です。
　
柿の実も大きくなりました。

しかし、キウイ仕事をしている間に、生理落果が進みたくさんの実が落ちています。
　
中谷早生柿は生理落果しやすい柿ですが、今年ほど多く落ちたのは初めてで、ちょっと落ち込みました。

今年は農作業が遅れ気味なのですが、その結果が生理落果になったようです。
先日、つれあいの同級生が中谷早生柿の実がたくさん落ちてしまったと言ってましたが、我が家でも同じことが起きています。
出来るだけ早く摘果して、柿の木の負担を軽くしてやりたいのですが、明日の午後から梅雨空が戻って来るようです。

気を取り直して、梅雨中休みの今朝の空です。
　

雨の後に

朝起きて外を見ると、松の木に雨の滴が付いています。
農作業が出来ないので、二度寝しました。

今日は風が吹いていたので、９時前には雨の滴が取れキウイ畑へ出勤しました。
今日１日雨が降らなかったので、仕事が捗りました。
後２日、晴れマークが出ているので、キウイ仕事も片付きそうです。

６月は晴れの日が多かったのですが、梅雨入りしここ２３日は雨に日が続きました。
レインリリー（ゼフィランサス）の花が一斉に咲きました。
　

　
これから秋まで、高温の日が続いた後　雨が降ると、何度も花が咲きます。