蕎麦（新そば粉使用）

息子が蕎麦を送ってきてくれました、新そば粉使用とある、楽しみ、成分表示も小麦粉よりもそば粉が一番目にある、期待・・・
茹で上がり、細めのいい感じ、洗っていても美味しさ予感。
最初はあたたかいたぬき蕎麦にしていただいたが、こういう蕎麦はざるの方がやっぱりいいみたい。次の日天ぷらも揚げて、天ざるにしました。いつものようにサツマイモ、かぼちゃ、なす、ピーマン、みつばなど残り野菜ときすの天ぷらを。