栗ごはん

高原の友達から立派な栗を頂いた。
まえにも、それはそれは美味しい甘露煮を皆でいただいたことがある。
それと同じ栗だと思う。
もち米に酒と出し昆布、塩を入れてで栗ご飯を作った、今回教えてもらったようにさっとゆでてから
栗の皮をむいた、確かに柔らかくて外皮はむき易いが、渋皮はう～んという感じ、やっぱり
栗の皮むきは疲れるが、むかないと話にならないし、ひたすら食べるのを想像しながらやるのみ。