サツマイモの茎

５月初めに植えたサツマイモを「蔓上げ」（伸びた蔓の根を切る）
しながら、サツマイモの茎を初収穫した。 


△茎を収穫した後の畝

かなりの量の茎を収穫したが、サツマイモはまだまだ茂っている。


△「サツマイモの茎と豚肉炒め」

収穫されたサツマイモの茎は、さっそく妻の手によって炒め物に
なり、夕食のおかずや「長男」の酒のつまみとなった。

サツマイモの茎は表皮を剥ぐのが面倒だが、サクサクした食感が
たらまない「野菜」だ。一度食べたらくせになる。

ちなみに、この料理は、昔、近所に住んでいたおばあさんから
妻が伝授されたものだ。

（終わり）

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小さなトマト

小さなトマトを２個、収穫した。今シーズンの初収穫だったので
記念に撮影しておいた。

今後が楽しみだ。

（終わり）

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7月のズッキーニ

7月に入ってもズッキーニ（2株）は元気だ。

今日の収穫で、今シーズンの収穫も通算で２０本の大台を超え
２１本となった。

あと数本は取れそうだ。


（終わり）

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