オヤジの肉じゃが

妻が里帰りしているので、菜園で収穫したジャガイモを使い、ブログ主自ら
肉じゃが料理に挑戦した。


△煮込み途中の肉じゃが

せっかくならと思い、砂糖多めの味付けで調理した。

妻は、日ごろから極力砂糖を抑える料理をポリシーにしているので、妻が
いない時くらいは甘口和風の料理を食べてみようと考えたのだ。

結果は、そこそこの満足。そんなに甘くはなかったが、程よい甘みに
仕上がっていた。


（終わり）