農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

ボルシチうどん

2023年12月20日 | ●生活雑記


菜園で採れたビーツでボルシチを作って食べたのだが、残りものの
スープにうどんを入れてみた。

実は、これも、れっきとしたロシア料理で、名前はラグマンという。

なかなかの美味だった。

（終わり）

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