よっちゃんの独り言

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天然きのこが届いた!

2015年09月22日 | 日記
市内に住む従兄弟から「天然きのこ」が届いた


「いっぽんしめじ」(ウラベニホテイシメジ)と「ししたけ」(香茸、猪茸とも)などがあった

「いっぽんしめじ」(この辺ではそう呼んでいる)


似た形で毒キノコも多いが立派な食用キノコだ


「ししたけ」(この辺ではそう呼んでいる)


香りが強くまさに天然、自然を感じさせるきのこだ


早速、「キノコ汁」、「炊き込みごはん」にして食べた

絶品だ、栽培され販売されているキノコとは大違い、本当に自然をいただいていると感じた

田舎に住んでいてもありつくことのない天然きのこ、従兄弟に「ありがとう」