軟化みつばをつくる

園芸講座は「野菜の冬越し対策と春野菜の栽培」がテーマだった

エンドウ豆やほうれん草、ニンニクの植え付け、さらに午後からは春夏野菜のコマツナ、ダイコン、トウモロコシなどの作り方を学んだ

その中で特に時間をさき実習をしたのが「軟化みつばをつくる」だった

「軟化みつば」を知っているだろうか

本来みつばは葉から茎まで青色だ

それを光や植物成長調整剤を使い茎の部分を白くする

正月用にみんなでつくろうと

現在畑（ポット）に植えてあるみつばは大きな葉となり茎も青く太くなっている


これをばっさり根本から切る


ここで植物成長調整剤（ジベラ錠５：ジベレリン）をスプレーまたは「はけ」で添付する


１錠を２００ｃｃの水に溶かす、これでジベレリン濃度２５ｐｐｍだ

こうすることでみつばの成長が早められる

因みによく知っている果物でいうとぶどうの種なし化にジベレリンが使われているそうだ

あとは鉢を暗化させるため鉢の周囲に支柱を４～５本

切ったみつばを湿らせた新聞紙で覆い


マルチ作業で使った黒マルチシートを巻き付ける


これで温かい場所に置き約３０日で収穫出来る

茎の柔らかい軟化みつばにありつけそうだ