今日は2回目の初釜
お茶会の水屋をしてくださった方たちです
今年もまた お願いしないといけないので
おしゃべりに花が咲いて
あとの時間が 楽しい時間
1人で準備なので 写真は無し
夜 残った材料で 鯛茶漬けをして食べました
これが 意外においしいです
もち米をたいて おはぎのように半づきにして
中に 鯛を入れて蒸します
道明寺風に 桜の葉をまいて
菜の花を添えて お出しをかけます
これに 生麩やらなにやら 添えると
きれいな 煮物碗になります