今年は 白みそのお雑煮をいたしました
焼いたお餅に 人参 里芋 鶏肉 ほうれん草
大根は入れる予定が 忘れてしまいました
白みそと合わせみそ 7対３
いつもは 松花堂を使いますけれど
今年は お皿で
ご飯は 桜ご飯
お漬物がなかったので 焼梅と菜の花の辛し和え
おかずは
鰆の白みそ漬け 飛龍頭 生麩 シイタケ 高野豆腐
黒豆 鼠のかまぼこ オランダ豆 黒豆
お皿は金津慈さんが 出雲の出西窯で絵付けをされた
文楽娘首 １０枚
文楽協会の記念品で ・・・
こんな 箱書きがついていました
出雲だから 神有月ですね
１０枚それぞれに表情が違います
大きさも 点心の盛り皿にちょうど良いサイズ
気温が高くて 前日に作り置きができなかったので
簡単なものになりました
17日はお煎茶の方と初釜
こちらは お濃茶なし
お濃茶の飲みまわしが 抵抗があるようですね
お薄と お煎茶かな
お薄席のお菓子は 鶴屋吉信さん
本店限定 冬季限定のおかしです
12個入り
大きな小豆が
甘さ控えめな とてもおいしい 上品なお菓子です
堀川通の通り道なので ・・・
生徒さんたちは ほとんど 感想無し
自分でお菓子探しをしない人は
おいしいお菓子に出会ったときの
感動がない
おいしいの 押しつけはしたくないけれど
ちょっと がっかりでしたね
私はおいしいと思ったんだけど ？
おひがし もう1種は田丸屋さんの 白川路を使いました
今年は柳が小さかったです
いろんなところから 調達しますけれど
最近は 手に入りにくくなりました
畑に植えましたけれど
切れるようになるのは 何十年先
まあ 無理ですね
年末 時間があるようで 思いのほかなかった
日陰のかずらでも 取りに上がればよかったかもしれませんが
椿は四ケ村 蠟梅と
花入れは 主人作
床の香合は 鼠
かなり大きくて ひょうきん 立ってる鼠です
河合紀さんの香合です
