今週はお菓子は 菜の花絞り 練りきりです

 

 

 

今週は　菜の花

金団にしようかとも思いましたけれど

練りきり餡がたくさん残っていたので　

混ぜて　菜の花に

 

中は　粒あんです

 

外郎で菱餅もいいけれど

此方は4月3日までお雛祭りですので

そのうちに　・・・

先週　外郎作りましたから

 

今日から　透き木です

表千家さんみたいですね

表のお友達に聞いてみると

その意味も　なるほどと思われます

 

暖かくなって　炭が見えないように３月透き木

４月の釣り釜は　　炉のお釜を片付けて

さあ　来月から風炉ですよ　と

その移行期間で　風炉の釜を鎖に掛けるとか

たしかそんなお話をされたことがあります

 

色々あって　それもまた良し　ですね

物事は　何も一つだけではありませんから