今日のきんとん セリアで見つけた網で裏ごし

 

 

 

ヤブコウジ

クリスマスカラーです

 

中は粒あん　外は　白餡を着色　赤は練りきり餡　白は氷餅

おいしくできました

 

 

これは　火・水曜日のお菓子

上は　村雨です

村雨は　白餡の水分をとばしてあります

味はいいですけれど　パラパラこぼれて

食べるのが大変

 

きんとんを作る　裏ごしの網が目が細かすぎて　村雨になってしまいました

 

セリアで　こんな網を見つけました

 

 

左は村雨　右がきんとん

 

粉ふるい

 

 

排水溝につける網

 

これがちょうどよかったです

 

１００均で探すと　結構使えるものがありますね