もみがらくん炭を作る

写真略１２／１　もみがらくん炭を作る。有機農法野菜栽培コースでＥＭボカシ作りに必要なので今朝、予定を変更して、２回焼いた。風もなく実施してよかった。

ひらたけ（しめじ）が出荷最盛期

１２／１　今春、原木へ植菌した、ひらたけ（しめじ）が出荷最盛期。試験的に「こなら」材を多く使用したところ、この「こなら木」に茎のしっかりした「しめじ」が次から次へと、わき出るように出てきている。茎は松茸のようにしっかりしているのでおいしい。来春もこの植え付けで希望者を募ります。