農場に蕗のとう

１２／２８　農場の山菜栽培園で蕗のとうを見つけた。春が待ち遠しいかな？
早速蕗味噌にしていただきました。それはそれはおいしいこと。これが田舎のよいところです。なんとよい味　新鮮さと料理の腕を発揮したおいしさだった。