ラーメン

帰り際，「ラーメンが食べたい」と長女からメールが入る。
と言う訳で，久々にらー麺街道へ。今日は「たいざん」
小エビのダシがウリだ。




長女はエビとんこつラーメン。エビととんこつの組み合わせなのだが，ほどよくマッチしている。




私は海老香るつけ麺。付け汁は醤油ベースでエビがかなり効いている。
美味しいのだが，中盤から付け汁が冷たくなってしまい，しょっぱさが強調されるようになってしまったのが残念。
つけ麺TETSUのように，焼き石投入サービスがあると嬉しい。
時間がなくスープ割りができなかったのも残念。

とは言え，美味しくいただき，満足したのであった。
帰りに「天使の果実を」をまた買った・・・