下呂温泉名物・隈笹で包んだ 「龍泉庵 笹すし」

飛騨伝承の味　　 「龍泉庵　笹すし」


水清らかな飛騨に稔った「お米」と、海の幸である「鮭」を取り合わせ
飛騨国古来からの伝統隈笹（クマザサ）で包んでいます。

隈笹は清潔で食物の保ちが良く、おすしになじんだ爽やかな香りと
殺菌作用があり、緑美しく重宝されてきた自然の包みものです。

株式会社　　 下呂魚介　（げろ うお すけ）
住所 ： 岐阜県下呂市森979番地
電話 ： 0576-25-3211　　 　ＦＡＸ ： 0576-25-5506

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最近は行っていない下呂温泉ですが、今までに10回近くも行っている
私の好きな温泉の一つで、飛騨の名物と言えば美味しいと知られて
いる飛騨牛でしたが、隈笹で包まれた 「笹すし」 もあったのですね～。

柿の葉寿し が好きで昔から頂いてますが、初めて頂く隈笹に包まれた
「笹すし」 からは、微かに香る笹の香りから飛騨路の味を感じました。

柿の葉、隈笹は、殺菌作用があるので食品を清潔に保ってくれるのです。
これも先人からの知恵ですね。。。　先人に感謝！

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： スパティフィラム　　　　　　　　　　　花言葉 ：　清らかな心
カラーと同じサトイモ科で、仏炎苞は先端がとがった楕円形で
中央にある花は、白やクリーム色で芳香があるものが多いようです。

富山刑務所で不器用な男の涙

高倉健さんが、主演の映画 「あなたへ」 のロケ地でもある
実際に撮影で使った、富山市の富山刑務所に表敬訪問しました。

高倉健さんが、富山刑務所の指導技官役を演じたこともあり
「感謝の気持ちを伝えたい」と希望があって、25日の公開に合わせて
異例の刑務所内上映会になったそうです。


健さんは、男性受刑者約３５０人の前で
「一日も早く、あなたにとって大切な人のところへ帰ってあげてください」
と、涙したそうです。

また 「自分は、日本の俳優では一番多く皆さんのようなユニホームを
着た俳優だと思ってます。」 と話し、受刑者から笑いがあったそうです。
8月26日　

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健さんらしい挨拶だったのでしょうね～　不器用な男の涙・・・
健さんだったら、何しても格好良かったでしょうね。

U－20女子ワールドカップの準々決勝で、日本女子代表（ヤングなでしこ）が
韓国女子代表と対戦し、日本３－１韓国　で韓国を破り初のベスト４！です。
柴田華絵選手が2ゴール！　田中陽子選手と、チョン・ウナがゴール！

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： オジギソウ　　　　　　　　　　　　花言葉 ：　愛の記憶
羽根のような繊細な葉に触れると葉を閉じ、葉柄も下に少し垂れて
しまうことから、オジギソウと呼ばれているようです。

必見！ 京都迎賓館・京料理をおもてなしする 「和の晩餐室 桐の間」

ＹＯさんが、京都迎賓館に見学に行かれた時に撮られた
「桐の間 （きりのま）」 の写真を送ってきて下さいました。


京都迎賓館の 「桐の間」

国公賓などの賓客の接遇の場として、東京 （赤坂） の赤坂離宮は
ご存知の方も多いと思いますが、平成17年に日本の歴史と文化を象徴
する京都に、京都迎賓館 「藤の間」 と 「桐の間」 が建設されました。

■ ＹＯさんから頂いたメールには
１２ｍのテーブルは、ヒノキの１枚板に漆を塗っています。 天井も
ヒノキですが、テーブル以上に長く、１枚板でしかも無節です。


釘隠しが 「桐の紋」 になっています。

建設に当たっては、日本の伝統的な住居である入母屋屋根と数寄屋造り
の外観で、数多くの伝統的技能が駆使され、品格のある京都を代表する
伝統技能者の技が生かされているそうです。


座椅子の背も 「桐の紋」 です。

京都迎賓館で最も大きな部屋は、洋食の晩餐会や、歓迎セレモニーの会場と
して使用される 「藤の間」 ですが、京料理でおもてなしをする 「桐の間」 では
最大24名までが会食できるそうです。　床の間の掛軸も気になりますね。(^^ゞ

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大きなヒノキの木に節が無いとは驚きですね。　障子に壁、畳・・・から
すべての調度品は、この迎賓館の為に作られた特別の物があるのですね。

ＹＯさんは、今までにも珍しくて貴重なお写真を送って下さっています。
私のブログに掲載させて頂いていますので、下記をクリックしてご覧下さい。

一輪だけの 「白いカタクリの花」

優しげな 「ズアカアオバト」 と、絶滅の危険性が高い 「カンムリワシ」

奥日光・小田代原に出現した 「幻の湖に映る貴婦人」

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： クルクマ　　　　　　　　　　 　　　花言葉 ：　縁
薬用植物として名高いウコンの仲間で、花の美しい園芸品種が出回っています。
野生種の根茎はカレー粉の原料となるターメリックで、クルクマの名もアラビア語
で 「黄色」 に由来しています。

先人からのメッセージでは・・・？

しろあと歴史館の 「たかつき古地図散歩　～描かれた村・山・川の風景～」
で、展示されていた古地図の中に


「淀川筋洪水絵図　　享和二年（１８０２）」 がありました。


淀川筋洪水絵図の説明

古地図には、決壊場所から修復場所まで描かれていました。
これは、同じことを繰り返さないようにと描かれたメッセージでは・・・？


古地図の中には、今も使われている地名がいくつも描かれていたので
知っている地名があるのを見つけた時は、何故だか嬉しかったです。

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古地図の中でも気になっていた 「淀川筋洪水絵図」 を見ていると・・・
東日本大震災で三陸海岸の先人の石碑 「ここより下に家を建てるな」
の教えを守り、津波の被害を逃れた村があったことを思い出しました。
そして 「これも先人からのメッセージでは」 なんて思ったりしてました。

竹島を描いた古地図、６７年版の当局監修による「中国地図冊普及本」で
領土問題は解決できると思うのですが、話し合いができない国だからね。

建設中の超高層ビル 「あべのハルカス」（大阪市阿倍野） が
今月30日に、日本一の高さ300メートルに到達する見込みだそうです。

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： オイランソウ　　　　　　　　　　花言葉 ：　同意
オイランソウと名付けられたのは、花魁 （おいらん） のおしろいと
花の香りが似ているためと言われています。北アメリカ原産です。

三ノ宮・ホルモン串焼が美味しい 「丸貴屋」

「串焼　丸貴屋」 さんは、生田神社東側の路地にあります。


先ず、ビールと水キムチにモヤシのナムル


刺身盛り合わせ


生マッコリ


お任せ串をお願いしているので、バラ、ハラミ、ミノサンドなどの


串焼が次々と出てきますが・・・


これは、お任せの途中で注文したヘレ肉 ５０ｇ １２００円 のステーキです。


久しぶりのトックスープも美味しかったです。　　8月26日（日）　

お勧めのお店　　牛　串焼　　丸貴屋
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目5-7　ベイエリアビル1F
電話：078-391-5881

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ホルモンが串で頂けるお店に行くのは初めてでした。
このお店は、大阪・鶴橋のお店だったんですね～美味しい筈です。

「串焼　丸貴屋」 さんに行く時は、予約の方で満席の時が
多いので、予約をしてから行く方がいいです。　(^^♪

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： タンジー　　　　　　　　　花言葉 ：　不滅
キク科の多年草で、黄色い個性的な花をつけるハーブです。
全草にローズマリーに似た匂いがあり防虫効果が高いので
ヨーロッパでは窓下などで栽培されます。

中国版ツイッターで 「尖閣は日本領土」

■ 産経新聞 8月25日(土)7時55分配信に、こんな記事がありました。

中国版ツイッター「尖閣は日本領土」　企業幹部が実名　根拠に公式地図

中国広東省の民間企業幹部が２４日、、中国版ツイッター「微博」で「中国政府は１９４９年から７１年まで釣魚島（尖閣諸島）を日本領土と認めていた」と主張する根拠として掲載した６７年版の当局監修による「中国地図冊普及本」の尖閣諸（写真：産経新聞）
　
【上海＝河崎真澄】中国広東省の民間企業幹部が２４日、中国版ツイッター「微博」で「１９４９年から７１年まで中国政府は釣魚島（尖閣諸島）を日本の領土と認めていた」と異例の発言をした。日本領有を示す５３年１月の中国共産党機関紙、人民日報の記事や、複数の公式地図など根拠を挙げている。微博では中国国内からの感情的な反論に加え、「知識のない大衆が中国共産党に踊らされたことが分かった」などと賛同する見方も広がっている。

発言をしたのは同省広州の電子サービス企業、広東捷盈電子科技の取締役会副主席との肩書を持つ女性の林凡氏。林氏は微博の運営会社、新浪微博から「実名」の認証を受けており、１０万人以上の読者をもつ。

　林氏の資料によると、人民日報は５３年１月８日付の紙面に掲載した記事で「琉球群島（沖縄）は台湾の東北に点在し、尖閣諸島や先島諸島、沖縄諸島など７組の島嶼（とうしょ）からなる」と表記していた。中国当局が監修した５３年、５８年、６０年、６７年に発行した地図の画像も示したが、その多くが「尖閣群島」「魚釣島」などと表記。日中境界線も明らかに日本領土を示している。

　林氏は冷静に証拠を積み重ねた上で「中国政府はこれでも釣魚島はわれわれの領土だといえるのか」と疑問を投げかけた。中国国内からの反応には、「資料をみて（尖閣諸島が）日本領だったことが明白に分かった」「（当局に）タダで使われて反日デモを行う連中には困る」などと、林氏支持の発言が出ている。

★ 記事の中に 「中国地図冊普及本」 の尖閣諸の写真がありますので ここ をクリックしてご覧ください。記事が削除されることもあるので転記させて頂きました。

第12回 「大坂城 城灯りの景 （しろあかりのえ）」

今年も、「大阪城　城灯りの景」 が開催されています。

開催地：大阪城公園　　　　　期間：8月25（土）～26日（日）
城灯りの景 ：18:00～21:00　　　　 ※雨天決行　　　　無料


西の丸庭園では、26日（日）に管楽フェスタが開催されますので
管楽器の音色と揺れる行灯の光のコラボレーションが楽しめます。

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大阪城一帯が約2万個のろうそく行灯で彩られているので
近くをお散歩するだけでも、幻想的な空間が楽しめると思います。

今夜、大型台風15号が沖縄本島に最大級の勢力で最接近します。
風速が70ｍ、雨量が500㎜の予想で、最大級の警戒が必要だとか
沖縄にいる友人の話では、台風が来ると瀬底大橋が通行止めになり
瀬底島が孤立するそうです。　大事にならない事を願います。

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： アンモビウム　　　　　　　　　　　花言葉 ：　固い約束
ドライフラワー用として人気があります。
テイオウカイザイクとよく混同されますが、アンモビウムは花色が
白だけで、茎に薄手のひれ状の突起があることで区別できます。

処暑の頃になると現れる、三次の風物詩 「霧の海」

「処暑」は二十四節気の一つで、立秋から15日過ぎた毎年8月23日頃です。
この頃になると、昼間は暑いが朝夕は涼しい風が吹く時期になるのですが
今年は、 処暑（しょしょ） になってからも残暑が厳しいですね。　（汗）


広島県 三次（みよし） の、市内で二番目に高い高谷山の高谷山展望台から
「処暑」 の頃になると、早朝に現れる 「霧の雲」 を望んだところです。


四方を山々にかこまれ、三つの川が巴に織り成す三次盆地では、秋から
早春にかけて、早朝に川霧が立ちこめる 「霧の海」 を見ることができます。

山々の頂きが大海に浮かぶ島に似ていて千変万化する様子は、幻想的で
神秘的な美しさを造り出します。　霧の海は高谷山の他、岡田山 （上田町）
岩屋寺 （畠敷町）、登美志山 （吉舎町） などから見ることができます。
（以上は、三次観光ガイドより）　　　　　　8月23日

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「雲」 と 「霧」 の違いが気になりました・・・
飛行機の中から見える、空に浮かんでいるときは 「雲海」 なので 「雲」
地面に接しているミストのような 「霧」 は 「霧の海」 で良いのかな。(^^ゞ
「霧の海」 がミストだと思うと、涼しくなるのが分かるような気がしますね。

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： トルコキキョウ　　　　　　　　　　　花言葉 ：　優美
トルコという国名がついていますが、北アメリカの原産のようです。
花の色も様々で、キキョウよりはずっと華やかですね。

第94回 夏の高校野球選手権大会 「大阪桐蔭が春夏連覇！」

今春のセンバツを制した大阪桐蔭（大阪）が、光星学院（青森）を
破り、春夏連覇の偉業を達成しました。　　　


第94回全国高校野球選手権大会最終日の、8月23日（木）に甲子園球場で
春夏連続優勝を３−０で決めて、喜び合う大阪桐蔭の選手たちです。

３季連続準優勝に終わった光星学院とは、史上初めて春夏の決勝が
同じ顔合わせとなった史上初の同一カードでした。


浪速のダルと呼ばれている、大阪桐蔭のエース藤浪晋太郎投手（３年）

藤浪晋太郎投手の喜びの言葉は 「３年間でいちばんいい投球ができた。
甲子園の長い歴史で偉大な記録を達成できてよかった。甲子園は目標の
場所だったがいい思い出もできて、最高の場所でした。」 ・・・です。　(^^♪

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浪速のダルこと藤浪選手が、今秋のドラフト１位候補でしょうね！
阪神タイガースに来てくれないかなぁ～　(^^ゞ

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： ハイビスカス　　　　　　　　　　　花言葉 ：　繊細な美
典型的な熱帯花で、ハワイの州花としても有名です。一般にハイビスカス
と言うと、ブッソウゲやフウリンブッソウゲの交配種を言います。

日本の高校生が作った竹島問題検証動画が凄すぎる

いま Facebook 、ブログなどで話題になっているのが
「日本の高校生が作った竹島問題検証動画が凄すぎる.avi」 です。


高校生が作ったのか定かではありませんが、竹島問題検証動画が凄すぎます。

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韓国の領土だと言うのなら、共同提訴に応じるべきだと思いますが
応じることが出来ない理由がはっきりしていますね。

この事実を、世界のたくさんの人に知ってもらう為には
この動画を広めていくのも一つだと思ってます。

～～～～～～～　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： ナツスミレ　　　　　　　　　　　　　花言葉 ：　秘密
インドシナ・ベトナム原産で、夏から秋にかけてスミレに似た
かわいらしい花を次々と咲かせるのでナツスミレと呼ばれます。