大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

このオクラ、どこまで大木になるのでしょうか……

2012年07月15日 | オクラ

今年は丸オクラ「まるみちゃん」(タキイ)を栽培しています。

「あっ」という間に大きくなり、
スジばって固くなってしまう五角オクラに比べて、
この丸オクラは多少大きくなりすぎてもやわらかくて美味しいです。

ただし、タネは大きくなるので、
やっぱり早めの収穫は心がけましょう。

たくさん花が咲き、(きれいですね。)



たくさん実がなり、





1日おきに、たくさん収穫しています。



好調そのものですが、
ちょっと心配が……





7月中旬にしてこの大きさ
く("0")>なんてこった!!
草丈150cmくらいです。



収穫度に実の下の葉を欠いて
スッキリ風通し良くしています。

どこまで大木になってしまうのでしょう。
収穫にふみ台が必要になるかも ( ̄へ ̄|||) ウーム

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モロヘイヤの収穫も本格的になってきました。

2012年07月15日 | モロヘイヤ・シソ

大木化しつつあるオクラの隣には、
同じくネバネバ野菜のモロヘイヤを栽培しています。




草丈およそ70~80cmでこんもりと仕立てたいので、
まめに茎葉の先端を摘み取り収穫しています。



サッと茹でて
鰹節をふりかけて醤油で頂くのが好きですが、
マヨネーズ醤油でも美味しいです。v(。・・。)イエッ♪

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