イカを食べました

南伊豆で獲れたばかりのイカとホウボウを頂戴しました。有り難い事です。

新鮮なイカは刺身が一番、ホウボウは吸物で頂きました（撮り忘れましたが）。
余ったイカを軽く塩にして、寒風干にしました。

これは友人(健脚すっくん）が作った塩辛です。画像を送ってくれました。
美味そう。

寒風干したイカを焼いたものです。うま～い！！ ＴＫさん有難う＆ご馳走様！