キンメの煮付けと鮭の混ぜご飯

　　　　　　　　　　　　　　キンメは刺身よりも煮付けが美味いと思いますね。　私としては・・・





　　　　　　　　　　　　　　鮭の混ぜご飯　　大葉とゴマが効果的だった

自家製餃子 絶好調

　　　　　この日は両面を焼きましたもんネ　

生ザーサイって美味しい

友人との会食で出してくれた「生ザーサイ」、美味しかった。




中華料理で出されるザーサイは通常、塩漬けしたザーサイを戻したものだが、生の方が数段美味しい。



アサリの味噌汁と一緒に。　ご飯が進みましたね。

天候は一時間でドンドン変わる

暇だったので一時間の雲の動きを撮影してみた












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　要は天候不順だということが分かった

鎌倉国宝館

　　　　　・・・時間の関係で外観だけ・・・またゆっくり来たいと思いつつ・・・

玉ネギ「湘南レッド」 大磯名産・・

先日、ＴＶで放映されていたので近くの店を探して買って来た。



　外観は赤玉ねぎと変わらないようだが・・




　切ってみると玉ネギ特有の刺激臭はなく、涙も出ない。　流化アリルが少ないそうだ。





　水で晒すことはせず、そのままスライスしてドレッシングで食べたみたが、サッパリとした甘みがあった。

深夜工事

　東海道線の線路の工事は、深夜でなければ出来ないのは分かっているが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深夜２時頃から始まったようで結構騒々しかった。