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いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

サッポロ一番アレンジ、超バリカタ味噌皿ラーメン~!To見た目UPザル茶つけ・・・

2020-08-14 11:35:39 | 日記
いやぁ~前から作って見たかった男のアレンジ料理の皿らーめん
(ほぼ皿うどん)・・・(笑)
即席めん・・・サッポロ一番みそラーメンで!・・・
超~バリカタみそ皿ラーメンを作ろうと・・・


麺は湯がきません~!・・・・これは油・・・!
フライパンに多めの油で揚げるんです~・・・
全体がこんがりキツネ色になるまで・・・・

揚げたらこんな感じに!・・・・
まるでベビースターラーメンの巨大みたいな・・・味は付いて居ませんが
風味はそんな感じに・・・思いっきり油吸ってそうに思いますが
意外とサクッっと少ない感じに・・・


そして、エビ、ホタテ、イカ、ピーマン、キャベツなど
お好みの食材をごま油で炒めるだけ~!・・・

火が通ったら、備え付けの顆粒スープ半分~3分の2(全部入れると濃い辛くなります)に水約200㏄片栗粉大さじ1杯
それを炒めた具材にジュワァ~っと入れてとろみを付ければ完成~

後は揚げた麺にかけるだけ~・・・・!
麺は超バリバリなので、割ってから入れた方が良いかも・・・
「ハイッ!完成~・・超バリカタみそ皿らーめん」~!
お味の方は
凄くバリバリ硬いので食べにくいですが、お味はいい感じ!
これが好みか、好みでは無いかは、あなた次第…(笑)

余りにもバリバリ感が凄いので更にバリバリに(粉々に)・・
スプーンで食べる系~に変更~・・・
すると、今度は、そばめしあんかけ~・・・みたいな雰囲気~(笑)
(完全にふざけてる~(笑)

私個人的には美味しかったけど、好みは分かれそう~な感じ・・・・

おまけ・・・・それに合わせて、ザル茶漬け・・・・
普通のお茶漬けもザルに乗せれば、夏感ある美味しそうな茶漬けセットに見えるかも~!


皿っと(サラッと)お口直しに、自然の恵みと食材に感謝して
ごちそうさまでした・・・・!
今度このサッポロ一番、塩ラーメンでも試してみたいなぁ~っとも思いました
今度は茹でてから揚げてみようかなぁ~なんて~・・・・(笑)

ちょっと手間がかかりますが時間のある時のお楽しみ~
男の料理アレンジ~・・・楽しませて頂きました・・・

ついでに過去記事ですが・・・・・
ばりそばって知っておられますかぁ~・・・?
山口県で食べた、カタ焼きそば~な感じの皿うどん・・・
並みでも結構なボリュウム・・・
ばりそばメガ盛り(5人前)を注文した時の記事。。。↓こちらから
↓・・・これは冗談で・・・(笑)