夏と言えば鮎・・・・ちょっと早い目にこれは琵琶湖の天然小鮎・・・
琵琶湖のアユは琵琶湖と川を行き来して川の上流に居る物は普通の大きな鮎に川に上らない琵琶湖で生活する鮎は大きくなれずこあゆとして生活しています
琵琶湖での漁業の4割～5割は鮎の漁獲量、鮎の幼魚は「ヒウオ」と呼ばれ↓過去記事より・・
琵琶湖の小鮎は佃煮にされることが多いですが
塩焼きにしてもほろ苦さが大人のお味として食べるのも美味しいかも
さて今日は2023年京都府長岡京市小畑川のクリーン作戦・・・
地域の川の一斉清掃～・・・何百人の人が参加しているだろう～・・・
沢山の方がゴミ拾いで河川の美化活動されて居ました・・・
私はこの日は毎年参加しないでお休み・・・普段毎週活動してるからまっいっかぁ～・・・っと言うより他の事をしなくては・・
私はここの草刈り・・・・
公園の横の不法投棄地帯・・・・草が有ると不法投棄されても分からないので
刈る事に・・・・
かべ際だけですがこうして刈っておくともし捨てれれても直ぐに気が付きます
「壁際に～♪寝返りうって＝♪」この曲知ってる人は年代バレます‥(笑)
そういえば不法投棄警察に届けてから、あのじいさん見かけないなぁ～？
もしかして察知して警戒してるのかな？・・・
まだしばらく様子見です・・・
さてお昼はコレ・・・
美味しいような普通のような～でもこの季節買いたくなる1杯・・・
さっぱりしている所が良いのかも・・・
何か見かけると買っちゃいますって年1回ですが・・・
いつも失敗するんですよね～・・・・
トッピングに岩下の新ショウガ入れようと思っての買い忘れ～・・・
仕方ないので紅ショウガと我が家の大葉ちゃんで・・！
今度スーパーに行ったら新ショウガ買ってカップ麺買い忘れるかも・・・(笑)
今日もバタバタ動いてます～また続き書こうと思います～！
この間香港のドンドンドンキで鮎売っててびっくりしました。塩焼きにして食べたら美味しいんだろうなぁ。
岩下の新生姜も食べたいなぁ。紅生姜は切らさないように冷蔵庫に置いてありますけど。
( ꇐ₃ꇐ )
ほろ苦い小鮎の塩焼き、夏を感じる逸品ですね
( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!🏖☀️
クリーン作戦もお疲れ様でした、夏のように暑いとやっぱりソース味よりも塩味の方が食べたくなっちゃいますね(^^)そうそう、紅しょうがトッピング、私もつい忘れて食べ終わってから気がつく💦みたいな……(笑)
鮎は年魚なので夏の旬でも有りますね
また塩焼きが美味しいですね！
新ショウガも紅ショウガと違い爽やかなお味ですね
暑い季節になるとどうしても、さっぱりしたものが食べたくなりますね！
食べたのは数回。
食わず嫌いになりそう。
父が鮎釣りが好きで、長良川に季節になると釣りに行くので私はまあまあ鮎を食べたことはあります←自慢
これからどんどん暑くなります、
いげのやまさんの草刈りも熱中症には本当にお気を付けくださいね
うちまるさんは海魚派ですしね、私はどっちも派何で夏は川魚も好きです・・・
こればかりは人の好みですね！
新鮮な鮎沢山食べてこられたんですね
小鮎は基本佃煮が多いです、琵琶湖には川のような苔が無いのでプランクトンで育つので少し苦みが有りますでもそれも大人のお味で
佃煮の方が食べやすいけど私は塩焼きも好きです・・・