寒い日に俺のおススメうどん・・・・！
家庭で誰でも簡単スピーディーに作れる「合鴨土鍋うどん！」
激あつ！、最後まで熱々～冷めない合鴨鍋うどん
秘密は土鍋と鴨脂効果！・・・・火傷に注意！
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っという事で今回は生協の合鴨セット約1000円
冷凍ものですが、なかなかのウマウマ冷凍なのでいつでも気軽に
これ、私のお気に入り～・・・
合鴨もいろいろ有るけれど、岩手の合鴨、ちょっぴり鴨臭を感じるカモファンには
好きな風味かも、苦手な方もおられるカモ知れませんが・・(笑)
でもカモ肉から出る旨みは絶品！
生協でしか買えない合鴨セット・・・・・・！
ならコープ機関紙より「あい鴨セットが出来るまで」・・←ｐｄｆこちらから
「生協口コミ広場・・岩手合鴨」・・・←こちらから
ところで合鴨・・・知ってますか～？・・・・アイガモって、カモとアヒルを交配した鳥！
食用で有りながら、合鴨農法として水田などで除草のお仕事もしてくれる
自然に優しく美味しい合鴨ちゃん・・・・感謝の気持ちで頂きたいですね！
だんごパックと鴨肉パックと2つのスープタレ付き
スープは1袋で７００～９００ｍｌの水で薄めるだけ！
2回に分けると1回500円・・・考えるとお安いカモ（(笑)
なので今回は鴨肉たっぷり～一人鍋気分で！
最初の鴨1杯～は、やっぱり鴨ネギ～！・・・
おネギたっぷり～カモ肉＋エノキで鴨のお肉のお味を楽しみます～！
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さて本題・・・・本日の2杯！同じ素材で今度はうどん～！
「男の激熱うどん・・・」！
うどんは鍋用か讃岐うどんや伸びにくいうどんがおススメ！
沸騰したお出汁にうどんと具材を投入するだけ～！
麺がほどけたら完成～！・・・
これがまた、熱いんです～・・・・見た目は普通のうどんに見えますが・・・・
っと言うか、ヤバいぐらいヤケドしそうな超熱々～！
最後の最後まで熱々が持続～・・・本当に最後まで冷めないです！
その秘密が土鍋の保温効果と合鴨から溶け出した脂がスープの上に分厚く
幕を張り、熱を完全中に閉じ込め全然冷めない～鍋ヒーターみたいな効果で
最後まで熱々～！
しっかり、この熱さに私もベロ～（舌）ヤケドビリビリ～・・・・(笑)
意外と癖のないサラっとした合鴨の脂、甘みありいいお味！
星・・・・☆☆☆☆・・・４ちゅでちゅ～！
残ったスープで雑炊なんかも最高～！でも2杯食べてるのでお腹一杯！
これ＋お酒・・・熱燗もいいけれどうどんが熱すぎるので
冷酒でお口の中を冷却効果～・・・
金粉が健康になりそうなそんな気分・・・・！
この🍶おちょこ私のハンドメイド・・・・！
今日はイタグレシェィミーさんもたっぷり～脂部分は取り除いて
食べちゃいました～ウマウマだったね！
古都にゃん～・・・・「食べません～」・・・・・
キャットフードオンリ～ニャンコですから～・・・
古都ニャン・・・・キャットフードしか興味無いので人間の食べるものを
置いていても一切、イタズラしないので助かります～！
でも毎日毎日新聞を読む邪魔は困りものですが～(笑)
合鴨ちゃん～豊かな環境に育てられるからこそウマウマ
自然の恵みに感謝して～自然を大切にしていきたい気持ちで
ごちそうさまでした！
