「ニャァ～にやってるのかな～？」・・・古都ニャン～・・・
「俺のキムチ作ってんねん～！」・・・辛いの苦手な方はスルーしてください(笑)・・・
一気に寒くなった日本・・・コロナ渦で気持ちも寒くなってませんかぁ～？
ならば、体もポカポカ効果・・・免疫力もアゲアゲ効果～・・・
コロナの影響で白菜農家さんも捨てるしかない食品ロス・・・
私も出来るだけそういうの買って応援したいなぁ～・・・
そして仕事もお客様の相談依頼が多くパンク状態～・・・
貯まる仕事に体も疲れ切って～・・・でもそれだけ信頼されて居る事は
嬉しい事！・・・キムチで疲れた体を回復～！
・・・・って言う事で白菜1個買い・・・でも大きいし～鍋にしても余るし～
なので、キムチを作ろう計画～！キムチなら保存食！・・・
いざ、スーパーにキムチの素を買いに行ったら～・
無い？ない？なぁ～い？・・・売り切れているのかな？それとも入れていないだけかな？・・・・仕方が無いので～・・・♪・・・
キムチ🍲鍋の素～濃縮タイプ～！・・・
これでキムチ作っちゃえ～！・・・何でもチャレンジ～！・・
思ったよりシャブシャブしてる～・・・でもお味は濃厚～
これなら使える！・・・
白菜タップリに一瓶頬り込んでビニール袋で密封して冷蔵庫で自由に気ままに放置～！・・・作り方は超簡単！・・・
サラっと1日目・・・シャキシャキ～サラダ感～でも後から来る辛さが意外と強くて美味しい～！・・・お出汁の効いた～日本キムチ感～！
鍋食べた感もアルアルキムチ‥(笑)
2日目・・・いやいや・・・3日目以降が～美味しくしんなり～漬かる雰囲気～！・・・
「おお～なかなかお出汁の効いた～旨い奴やん毛ぇ～！」…(笑)・・・
ちょっと食べたことの無いキムチ感に自己満足～！
豚肉を炒めて豚キムチに・・・これはもう最高～！・・・
安い豚肉もキムチ相乗効果でウマウマの1品に！
熱々の白ご飯で食べても良し！・ビールで流し込んでも良し～！
お次は豚キムチラーメン～！・・・
寒くなるとこういうのもイイネ～！・・・
残ったお汁を水で薄めて～「キムチうどん」・・・
汗ばむじんわり～後から来る辛さ～・・・
豆腐を入れたら美味しかったよ～・・・
寒い日には抜群かも～・・・
更に残ったスープに卵とチーズを入れてリゾット風～！・・・
チーズの風味と卵で濃厚で辛い感じから～まろやかな感じに～！
俺のキムチ・・・ここ最近キムチばかりにチャレンジしていました・・・
おかげさまで元気はつらつ～！・・・今のところは・・・(笑)
最近身近でコロナ拡大中～！・・・
地域も会社系も出始めましたよ～・・・
ワクチンが出来たから安心っていう人の声も聴きますが
日本で一般市民が打てる日はまだまだ先だよ～！・・・
アメリカでも一般市民が打てるようになるのは4月～6月頃かなぁ～？
日本人はどうなのかなぁ？もしかして秋ごろ？・・・・それまでの間・・・
人が動けばコロナも動くこの状態・・・・
経済を動かせばコロナも動く・・・
下手すりゃ日本は2021年暗黒の日本？・・・
早い決断と行動力が必要な政府判断！・・・
何をしても批判は付き物・・・これは仕方のない事・・・
手遅れの無いように早い目の決断が必要かと思います・・・
さて、今流行ってる～ハーゲンパック・・・・
私も情報を聞いていろいろ作って保存してます～・・・
いろいろ使えそうで～・・・
「ヒメとまいにち」ブログさんで情報収集～・・・・！
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