青菜漬チャーハンとポテチサラダ

おはようございます。

お部屋の模様替えをさせていただきました。

ちょっと早い冬バージョン・・・・

今朝もも最低気温更新0.2℃！！寒～～～い山形です＾＾

6時過ぎに洗濯物を干そうとしたら洗濯物が凍りそうで今やっと

外に干しました。

今、外は靄がかかって真っ白の状態です。

早くお日様が出て欲しい＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

青菜漬チャーハン

山形の青菜漬はそのまま食べても美味しいし、細かく刻んで炒めても・・

それをチャーハンにしました。いつ食べても美味し～～

 

ポテトチップスとレタスサラダ

孫から貰ったポテチで

 

ただ混ぜただけ・・塩味が丁度良くドレッシングなしでもOK

なぜか箸が止まらない～～（笑）

 

鱈とせりの塩スープ

せり珍しく安かったのでたっぷり入れました。

豆もやし、きのこ、豆腐も入れて美味しかった～～

 

昨日の昼ごはん

一昨日のいも煮鍋の残りにカレーとうどんを入れて

いも煮が残ったら我が家はカレーうどんが定番・・・美味しかった～～

 

娘の旦那さんが東京出張でお土産頂きました。

初めての「お芋ひよ子」

可愛くて食べるのが可哀想・・・でも美味しかった～～

 

今日の主人の弁当

 

昨日のランとウンス

みなさん、今日も良い一日でありますように＊＊＊＊＊＊

 

 

山形のいも煮鍋でお晩酌

おはようございます。

今日も雨の寒～い山形です。

昨日の夕方、天気予報見ていた時に娘が来たので「せっかくの日曜日なのに

明日も雨だね～」って言ったらお母さんは毎日休みと同じなのにそれでも

日曜日の天気が気になるんだ～・・・

娘の言うとおり毎日が休みだけど、やっぱり主婦にとっても日曜日は特別だよ

って感じ＠＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

いも煮鍋

里芋、大根、こんにゃく、舞茸、ネギ、牛肉を入れて

本当は米沢牛を入れたかったのですが予算の都合上、国産牛で

美味しかった～～

こんな感じ↓

芋もホクホク

 

味噌おにぎり

急に食べたくなって・・・やっぱり母の味・・・美味しい～～

 

豆腐焼き

豆腐に小麦粉付けて焼いただけなのに美味しかった～～

醤油屋さんの隠れ味。これを付けてみました↓

ご飯にでも何にでもあいます。

 

昨日のランとウンス

寒がりやでヒーターの前に

名前を呼んだら

二人寄り添って眠そうな顔

みなさん、今日も良い一日でありますように＊＊＊＊＊

 

豆腐ソースで南瓜グラタン

おはようございます。

昨日は10時位からずーっとみぞれっっぽい雨の山形でした。

今日は昨日よりは外も明るく9℃の予報です。

もう土曜日なんですね～1週間が早く感じます＾＾

前に誰かが言ってたのを聞きました。

年を重ねると年月、時間が早く感じる・・・だって＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

豆腐ソースで南瓜グラタン

南瓜グラタン食べたかったのですがカロリーが気になり思い切って豆腐で。

ホワイトソースみたいに濃厚にはなりませんが熱いうちはチーズのトロミでOK。

中は見えませんが玉ねぎ、南瓜、鶏肉、パプリカ、ブロッコリーを入れました。

あっさりして美味しかった～～晩酌にピッタリでした♪

 

大根の煮物

冷蔵庫で作った凍み豆腐入り・・・田舎ならではの煮物・・・ホッとします。

 

鯖焼きとエレンギポン酢

夕べもお腹いっぱい美味しくいただきました＾＾

 

昨日のランとウンス

ランは寝てばかり

ウンスも寝てましたが声をかけると得意のカメラポーズ！！

みなさん、今日もHAPPYな1日でありますように＊＊＊＊＊

 

 

さつま芋ごはん

おはようございます。

青空ですが雨が降っている山形です。

昨日はこの秋一番低い7.1℃でした。今日も更新?

この2～3日、誰と会っても電話でも最初の言葉は「寒いね～」の挨拶！！

夕べ帰宅した主人「ただいまー」の前に「寒かった～寒かった～」の連発＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

さつま芋ごはん

我が家は4合のうる米と1号のもち米をとぎ昆布、塩、酒コロコロ切った

さつま芋を入れて炊いただけですがさつま芋甘くてホクホク美味しいかった～

 

大根と竹輪のサラダ

沢山頂いた大根、塩降ってしんなりしてから絞るのですが水っぽくなるので

摺りごま沢山入れたらマヨネーズ少なくてもOKでした。

 

納豆の天ぷら

急にどうしても食べたくなり作りました。揚げながら1個つまみ食い

やっぱり美味しいかった～～

 

いかボイル

大好き・・・特に私はゲソが好き♪

 

もやしとわかめの塩スープ

夕べも美味しくいただきました＾＾

 

今日の主人の弁当

 

昨日のラン

ウンス逆光のため?顔が黒いから?表情が良く分かりません

 

みなさん、今日も一日頑張りましょう＊＊＊＊＊＊＊＊

 

アツアツせんべい汁

おはようございます。

昨日は寒かった～～TVで山形は初雪の観測とか・・・

例年より1週間早く、昨年より1日遅いとか・・・

私は雪を見ていませんがとうとう来てしまいました＾＾今日も朝から寒～い！！

寒くてもみんな頑張っているから私も頑張らないと・・・

とは思うのですが＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

せんべい汁

先日、友人からいただいたせんべい汁

せんべい汁と言ったら青森だと思っていましたがこれは岩手です。

我が家は2人なので2回分みたい＾＾

レシピに書かれてた材料をごぼう、人参、キャベツ（私は白菜）豚肉等入れて・・・

アツアツふうふう野菜たっぷり・・・生れてはじめてのせんべい汁

付いてたタレの味も良く美味しかった～～

ちょっと大きく

 

豆腐サラダ

 

サンマ煮

我が家は圧力鍋がないのでゆっくり煮ました。あまり甘くしないで

骨も全部食べれるように。10尾煮て昨日のお昼1尾を・・美味しい～～

 

昨日友人が収穫したばかりの野菜持って来てくれました。

凄い量の白菜と大根。大根は葉っぱ付き、早速塩漬けにしたり茹でたり・・・

嬉しい～～♪

 

今日の主人の弁当

 

昨日のランとウンス

昨日はランの医者に行く日・・・出かける前の眠そうな顔

帰って来てから

お陰さまで前足の傷は落ち着き爪も少し出て来てるみたいです。

みなさん、今日も1日頑張りましょう＊＊＊＊＊＊＊