ツルツル豚しゃぶ☆可愛いお稲荷さん

おはようございます

本日5月最後の1日になりました

その最後の日にふさわしく

五月晴れで気持ち良い朝です

今日は1日晴れマーク

23℃の山形市内です

 

 

迷惑コメントの件

皆さんからのアドバイスを

いただき、いろいろ考えて昨日の朝に

ゆきのんさんとチｰちゃん

からのアドバイスで

コメントの入る記事を削除

ハムハムさん

に教えていただいた

禁止ワードの追加

この2つを実践してみました

お蔭様で、昨日の朝から今迄

全く、迷惑コメントが入ってません

ホッとしました

皆さん、いろいろご心配かけて

申し訳ありませんでした

また、楽しくブログが続けられます

これからも宜しくお願いします

 

 

夕べは久しぶりに豚冷しゃぶを

作りました

しゃぶしゃぶ用のロース薄切り肉

高かったので、モモスライス肉を

買って来て・・・

 

 

つるつる豚冷しゃぶ

今回のモモスライスは脂が少なくて

よかったです

 

 

モモスライス肉は食べやすい

大きさに切って、一手間ですが

1枚ずつ片栗粉をまぶし

 

 

熱湯に入れて火が通ったら

氷水にとって冷やして

摘んでいた我が家のレタスに

しゃぶしゃぶ肉をのせて

ミニトマトを飾ってみました

 

 

ポン酢醤油+大根おろしをたっぷり

つけていただきました

とっても美味しかったです

モモ肉でも、片栗粉のお陰で

柔らかく食べれて良かったです♪

 

 

 

いなり寿司

急にいなり寿司が食べたくて

煮て冷凍にしていた揚げに

玄米ご飯＋黒酢+紅生姜を混ぜて

詰めました。盛りつけは遊び心で

(´∀｀*)ｳﾌﾌ

これも久しぶりだったので

いつもより美味しく感じました（*´∀｀*）

 

 

 

煮物

今シーズン、最後になると思いますが

孟宗筍をいただいたので

結びこんにゃく、厚揚げ、人参

エリンギと一緒に煮ました

今回も美味しく煮えて完食！！

 

 

わらび

沢山いただいた、わらび

かこさんが大好きな

1本漬にして、沢山あったので

宇都宮の姉にも送りましたよ

なんて優しい妹でしょう～(´∀｀*)ｳﾌﾌ

夕べも凄く美味しくいただきました

ごちそうさま～

 

 

 

昨日のランチ

娘作のパン

ちぎりパンのサンドイッチと

チョコメロンパン

ごちそうさま～～

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

夫の足枕で気持ち良さそうに

スヤスヤで～す

皆さん、今日も良い一日に

なりますように

高野豆腐のオランダ煮☆とび魚

おはようございます

先程まで青空でしたので

洗濯物を沢山干しましたが

ちょっと曇って来ちゃいました

予報は、曇リのち晴れなので

そのうち晴れるでしょう～

でも寒いんです！！

最高気温20℃の山形市内です

 

 

迷惑コメントの件、皆さんに

ご心配おかけしてごめんなさい

アドバイスやヒントをいただき

ありがとうございます

これからいろいろやってみる事に・・

出来ればブログ、長く続けたいので

頑張ります

 

 

 

昨日は魚の日の我が家

生きの良い飛び魚がありました

のでGET

高野豆腐の買い置きも

沢山あったので、煮て食べる事に

 

 

 

 

焼き魚

静岡産の飛び魚を焼きました

普通は頭は左なので

頭を左にしたらちょっと変

 

 

頭は右ですがこの方が飛び魚らしくて

良いみたい、おろしもたっぷり

久しぶりの飛び魚

身がふっくらして凄く美味しかった～(^O^)／

 

 

 

切干大根の和え物

水で戻した切干大根は熱湯にサッと

入れ、冷めてから水気を絞って

酒蒸しササミ、水菜、レンチン人参

すりゴマ、ポン酢醬油で和えて

出来上がり

これ大好きな夫は、何度も

「美味しい～美味しい～」って

頷きながら食べてました

そう言う姿を見てるのも

嬉しいもんです

 

 

 

 

そしていつもの

冷やしトマト

 

 

 

高野豆腐のオランダ煮

母がいつも作ってくれていた時は

「高野豆腐の甘煮」って

言ってましたが

いつだったか？揚げてから煮るのを

オランダ煮‥と言う事が

わかりました

水で戻した高野豆腐をしっかり

水気を切り、片栗粉をまぶして

油で揚げてから

 

 

醤油、みりん、砂糖で煮ます

椎茸も一緒に煮ました

私はあまりしょっぱいのと

甘いのは苦手なので、薄味で煮て

絹さやを添えて

これ孫達も好きなので、孫達の

分はみりんとお砂糖を足して

お裾分けしました（*´∀｀*）

夕べは母を思い出しながら

美味しくいただきました

ごちそうさま～～

 

 

 

ウンス

眠いのを我慢してくれてます

皆さん、今日も笑顔の1日に

なれますように

豆腐入りドライカレー☆教えて下さい

おはようございます

今日も五月晴れまではいきませんが

天気が良くて爽やかです

でも、気温は23℃の山形市内です

 

 

教えて下さい

この場をお借りして申し訳ありません

わかる方、経験のある方が

おりましたら教えていただきたいの

ですが

私のコメント欄に、約1年前位から

ある日のブログにだけ

横文字のコメントが入るように

なりました。最初は数日に一度

だんだん毎日になり、今は一日に

20～30入ります

スパム削除をずっとしてますが

毎日イライラです

gooブログなので、そちらに相談

しましたら

gooブログをしている方の

コメントのみを受け取る・・・に

設定する方法しかないとの事でした

出来れば、書いて下さるコメントを

全部、読みたいので

もし、他の方法があればと思い

教えていただきたくて・・

ブログを辞める事も考えましたが

それも決心が付かず、出来れば

続けて行ければと思います

どんな事でも良いので、わかりましたら

教えて下さい。お願いします

 

 

昨日の晩ごはん

食べたいと思っていたドライカレー

やっと作り、またまた3品の

晩ごはんになりました

 

 

 

ドライカレー

木綿豆腐入れて作ってみました

豆腐の他はみじん切りのニンニク

生姜、玉ねぎ、人参、ピーマン

牛豚の合い挽き肉です

豆腐は水切りをして、レンチンで

温めてから入れました

 

 

 

調味料は、ﾄﾏﾄ缶半分、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ

醤油、中農ｿｰｽ、塩、ｶﾚｰ粉（SB缶）

 

ご近所さんから乾燥青豆を

いただいたので、水で戻して

茹でてから入れました

玄米ご飯に千切りキャベツ、ゆで卵

ドライカレーたっぷり

食べたかったの、凄く美味しかった～

豆腐入りなので、罪悪感無し、青豆の

食感が最高でした(^^♪

 

 

 

サラダ

自家製レタス、トマト

酒蒸しササミ、水菜、しめじ

ミックスナッツ

手作りガーリックドレッシング

（ｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ、ﾚﾝﾁﾝしたしめじの汁

塩ｺｼｮｰ、黒酢）をたっぷりかけて

ナッツ大好きなかこさん

サラダに入れても美味しいです

 

 

 

焼魚

かこさんがどうしても食べたくて

身欠きにしんソフトを焼きました

おろし生姜とぽん酢醤油で

夫の1回分しか作らなかったのですが

凄く美味しくてもっと作れば良かった

と、後悔してます(笑)

ごちそうさまでした～

 

 

 

ランとウンス

昨日はランの10回目の命日でした

6月の衣替えも近いのでひと足先に

ランの骨壺カバーを春色のピンクから

 

 

涼し気な夏バージョンに

 

 

そしてウンスは気分上々で

モデル犬気取りですよ~

皆さん、今日も良い一日に

なりますように

胸チキンのマヨポン焼き☆ｷﾝﾊﾟｯﾌﾟ

おはようございます

昨日は15℃くらいしかなく

寒い一日、重ね着しました

今日は、今は怪しい天気ですが

予報は1日晴れマーク

24℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

肉の日の我が家、胸肉を使い

大好きなメニューに

昨日の朝、夫からｷﾝﾊﾟｯﾌﾟが

食べたいとリクエストもあり

頑張りました

 

 

 

韓国のり巻き（キンパッﾌﾟ）

かこさんちでは基本は玄米ご飯です

月一位に白米も炊きますが

今回はキンパップも玄米ご飯で・・

玄米ご飯にはゴマ油と塩を混ぜて

中には

大葉、ｽﾅｯﾌﾟエンドウ、卵焼き

たくあん漬、カニカマ

コチュジャンを入れて巻きました

 

 

 

はーい、奇麗に巻かりました

食べやすい大きさに切って

 

 

 

 

胸チキンのマヨポン焼き

胸肉は皮を外して

塩ｺｼｮｰ、酒、マヨネーズで、片栗粉

で、下味を付けて

マヨネーズで炒めてポン酢醤油で

味付けて出来上がり

ズッキーニ黄、緑、ミニトマトも

炒めたので一緒に

 

 

他に

和え物

小鉢はほうれん草ともやしを

穂先メンマ（7プレミアム）で和えて

 

イカミミ

かこさんの大好きなイカミミ

ボイルなっている赤いかミミを

器に並べただけ(笑)

私が食べたかった

チキンのマヨポン炒め

夫からのリクエストのｷﾝﾊﾟｯﾌﾟ

どちらも美味しかった（*´∀｀*）

ごちそうさま～～

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

昨日は写真撮れなかったので

ちょうど1年前のお茶目な顔の

ウンスです

皆さん、今日も倖せな一日に

なりますように

魚フライ☆コールスロー

おはようございます

今朝は少しヒンヤリ！

厚い雲に覆われています

曇雨の予報で日中も18℃と

肌寒い1日になりそう～

 

 

昨夜の皆既月食、見れました

我が家の前（小さな交差点）に

大勢の人が集り、暗い空を見上げて

ました。かこさん頑張って写真撮りを

しましたが、なかなか奇麗には

撮れずにいた所、私の同級生が

写真を送ってくれました

2倍、4倍、6倍、8倍で撮った

そうです

20時15分頃

因みに孫達は、最初は私達と一緒に

外で見てましたが、いつの間にか

2階から望遠鏡で見てました(笑)

 

 

 

昨日の晩ごはん

魚フライは何でも好きですが

特に好きなのは鱈

夕べも鱈フライに

 

 

 

タラフライ

塩タラ、ミニトマト、アスパラ

塩タラは塩抜きしてから

フライ衣を付けました

ソースたっぷりかけて

やっぱり美味しかったですよ～( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

コールスローサラダ

キャベツ、人参、カニカマ、黒酢

パプリカ、コーンたっぷり

黒酢を入れて、マヨネーズは少なめに

 

 

 

 

煮物

かこさん大好きな山蕗を

いただきました。皮を取って

茹でて、それから味付して

一緒に煮たのは竹輪、しらたき

 

 

 

 

三角あぶら揚げ

2～3日前、テレビに出ていた

宮城の定義とうふ店の三角あぶら揚げ

1枚だけ冷凍にしてたのを思い出し

焼いて鰹節、ねぎ、生姜で

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま～～

 

 

 

ウンス

モデル犬、頑張ってくれました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

皆さん、今日も良い一日に

なりますように