山ウドとタラの芽の天ぷら

おはようございます。

昨日も寒～い山形でした。

今日は昨日より2℃高く16℃の予報です。

 

私、昨日でブログ1周年でした～～

自分では30日の今日だと思っていたら

gooさんからメールが届き

アッヒャ～！！昨日でした。

違うカテゴリーにてデビューし

こちらに引っ越し,して来たのは10月末

でした。こちらに来てから、もう7ヶ月・・・

本当に早い月日で自分でも驚いてい

ます。

まだまだブログ初心者の私ですが

みなさんに多く読んで頂けるよう続け

られる限り頑張りたいと思っています.

これからも宜しくお願いします＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

待ちに待った山菜を沢山

いただきました～♪

山うど・・・新芽は天ぷら

他は煮物でいただきます。

 

タラの芽・・・天ぷらで

 

こごみ・・・お浸しで

 

山ウドとタラの芽とかぼちゃの天ぷら

天ぷらにすると見分けがつかなくて

左がタラの芽↓　右が山ウド↓

 

かぼちゃは細かく切ってかき揚げ風に

 

こごみのお浸しクルミかけ

赤魚焼き

小松菜キムチ・・・味がなじんで来ました

かけうどん・・・寒かったので

夕べも美味しくいただきました～♪

 

今日は午後からピン子嫁、頑張って来ま～す。

 

昨日のランとウンス

何か言いたげなランちゃん

ウンスは何処かを見ながら

お二人さん、今日これからトリミング

へ行って来ます。

皆さん素敵な一日を＊＊＊＊＊

ゆで餃子と豆腐卵とじ丼

おはようございます。

昨日の山形は寒い雨の一日でした。

今日も雨の予報の筈が・・・今は晴れ

これからお祭りで子ども神輿が出る

のでお天気がもってくれるといいので

すが・・・小学生からなので我が家の

孫はほんの少しだけワッショイ！！

 

昨日はピン子嫁、頑張って来ました。

義母は思ったより酷く無かったので

ホッとしました。暫く安静にしてたら

又元に戻るって言われました。

良かったです。

義母もとても私が行った事に喜んで

くれて・・・その喜んでいる姿を見たら

私も嬉しくなり～～～＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

ゆで餃子

遅くなる事覚悟していたので行く前に

茹で餃子を作って冷蔵庫に。

鶏挽肉にニラのみじん切り、生姜の絞

り汁を混ぜて餃子の皮に包んだだけ。

熱湯に油少々入れて餃子を茹で・・・

ぽん酢醤油でいただきました。

 

豆腐の卵とじ丼

一昨日佐賀産の玉ねぎ大玉3個で

税込108円でした。

一個の半分をこの丼ぶりに使いまし

た。　玉ねぎの他は絹豆腐とシメジ

を煮て卵でとじご飯の上に・・・

豆腐がフワフワ～熱々～上の青み

は豆みょうです。

 

残り半分の玉ねぎはサラダに

 

竹輪のおつまみ

大葉、きゅうり、紅ショウガを巻きました。

夕べも美味しくいただきました～♪

 

今日から主人もＧＷ・・・7日間

 

昨日のランとウンス

午後からず～と二人でお留守番

ランは私が出掛ける事に気が

付いているようです

 

ウンスは何も・・・

出かける直前のお二人さん

皆さん今日も素敵な一日を＊＊＊＊

 

 

 

なすのエビはさみ揚げ

おはようございます。

今朝は冷たい雨の山形です。

最高気温は15℃で肌寒いかな?

 

今日の午後から主人の実家の母の病院

へ付き添いで行って来ます。

母は持病がありちょっと身体が不自由で

月一病院に通っています。

いつもは近くに住んでいる主人の妹が

お世話をしてくれてて、私はちょっと

遠いと言う事でおかずを届ける位で楽

をさせて貰っている嫁です。

本当に義妹には感謝です。

義母が急に腰が痛くて全く歩けなくな

り整形外科に付き添いで行く事になり

ました。

今日は、ピン子になりきり嫁務めを

しっかり頑張って来ます＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

なすのエビはさみ揚げ

いつもは豚挽肉をはさみ揚げにします

が、今回はバナメイエビが冷凍庫に数

尾あったので、皮をむきたたいて粘り

が出たら片栗粉少し混ぜ挟みました。

エビのプリプリ感が良かった～

 

ごぼうサラダ

久しぶりにごぼうサラダ作りました。

ちょっとごぼうが少なかったので

しらたきを混ぜたら、主人が「今日は

ダイエットサラダかな?」だって！

 

蕪と厚揚げの煮物

義父も義母も大好きな煮物なので沢山

作り今朝主人に実家に持っていって

貰いました。

 

ニラ玉雑炊

ニラたっぷり、塩味で・・・

 

椎茸のチーズ焼き

椎茸にとけるチーズをのせて

グリルで焼いただけ

夕べも美味しくいただきました～♪

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

ちょっと色っぽく横座りのランです

いつもと変わらずやんちゃなウンス

二人揃って

皆さん、今日もＨＡＰＰＹでありますように＊＊＊＊

 

 

 

 

カレーチャーハン♪

おはようございます。

今朝は7.6℃日中は19℃の山形です。

 

私、昨日免許の更新に行って来ました。

優良運転で30分の講習を受け無事に

新しい免許を頂いてきました。

が・・・良く見たら写真の顔が・・・！！

写真の撮り方が下手なのか、カメラが

悪いのか・・・

何枚か撮ってその中なら選ばせて

貰えるとか・・・

悪いのは被写体がだった見たい。

ガッカリです・・・＠＠＠＠＠

 

一昨日、主人の実家に行ったら庭の

シャクナゲが満開でした～～

 

昨日の晩ご飯

 

カレーチャーハン

免許の講習を受けてる時に急に

食べたくなりある材料だけで・・・

めったに買わないウインナーを先日

買って来たのがあったのでたっぷり

入れて

 

タラ干し焼き

 

小松菜のキムチ

 

豆腐サラダ

 

ワカメともやしの塩スープ

 

娘からのカニ唐揚げ

夕べも美味しくいただきました～♪

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の娘達

昨日は朝から元気なラン

ウンスは眠そう

二人揃って

皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊

 

 

長芋バターと鷹の爪みそ

おはようございます。

今日の山形24℃と暑くなりそう～

孫達は今日半袖のＴシャツ姿でした。

 

昨日は娘の3?回目の誕生日でした☆

妊娠が分かってから生れるまでの間

数回の入院、やっと生れたら今度は

娘が具合悪く数回の入院・・・・

あの小さかった娘（今も小さい148ｃｍ）が

今や子ども2人の母親・・・

信じられない位のパワーで子育てして

いるのを見ると頼もしく感じられます。

そんな娘に私と主人からのプレゼント

ここ数年同じ物・・・娘からのリクエスト

ケーキと化粧品

これからも強いママで、優しい妻で

可愛い娘でいて下さいネ＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

長芋チ～ンバター

長芋とパプリカ、キノコ、バターを

600Ｗで4～5分チ～ン

柔らかくなったら塩昆布で味付け

（アスパラを入れるの忘れました）

 

鷹の爪みそ和え

昨日、鷹の爪（木の芽）を頂きました。

ちょっと大きく

＊何故これが高の爪と呼ばれているのかはわかりません

茹でてみじん切りしてみそ、クルミ

おかか、ゴマで和えます

白いご飯にのせて・・・最高～～！！

 

茹で鶏

にらソースで

 

玉こんにゃく

ふと食べたくなり

昨日も美味しくいただきました♪

 

今日の主人のお弁当

 

ウンスの得意なカメラ目線

ランは仕方なくやっと

二人揃って

皆さん今日も良い一日を＊＊＊＊＊