カレーうどん☆海鮮サラダ☆孫料理

今日は曇り夜に雪が降るみたいです

朝は寒く氷点下4℃

日中はプラスの4℃の山形市内

 

 

休みも最終日になりましたね

我が家の夫は、明日迄の休みですが！

 

夕べは、そろそろ

やはりカレーが食べたくなり

いろいろ考え、カレーうどんに！

サラダは、久しぶりに海鮮にしました

小6の孫娘の宿題も料理でしたので

ご馳走になりました

 

 

 

 

カレーうどん

うどん玉、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参

しめじ、蒲鉾、糸南蛮

 

 

 

海鮮サラダ

レタス、水菜、玉ねぎ、パプリカ、ミニトマト

むきエビ、ベビーホタテ、イカ

ワサビポン酢醤油でいただきました

 

 

 

 

岐阜のりんご

ブロ友さんから、年末にいただいたふじ

蜜がたっぷり入ってます

 

 

 

鯖の味噌煮定食

学校の宿題で孫が作ったそうです

鯖の味噌煮、キャベツときゅうりのゆかり和え

さつま芋ご飯、豚汁

 

 

鯖の味噌煮

わざわざ、かこさんとジイタンの分も

いただきました

 

具沢山のカレーうどん凄く美味しかったです

海鮮サラダも、あっという間に完食

そして、孫娘からの鯖煮もあり

とっても美味しいのと嬉しいのと

大満足な晩ご飯でした

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日も元気、眼力バッチリ

今日も、笑顔いっぱいの1日に

なりますように

お正月3日はとろろの日☆とろろ鍋☆巳

今朝も寒い朝、氷点下5℃

1日曇りの予報

日中は2℃の山形市内です

 

あっという間に4日になりました

山形にしては雪のない穏やかなお正月です

もうそろそろ、お正月気分から

普通の生活に戻さないと大変！！って

思いながらも、朝寝坊してます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

今日も寒いけど頑張りまーす

 

 

昨日は山形は3日とろろの日

朝は勿論、とろろご飯を食べました

 

朝ごはん

とろろに生卵を混ぜて

ご飯にたっぷりかけて

朝から、食欲旺盛なかこさん

とろろご飯は特に好き

大きめの丼にたっぷりいただきました

美味しかったです

 

 

夜も、とろろ鍋でしたよ～

 

 

 

 

とろろ鍋

鶏むね肉、長芋、しめじ、舞茸、椎茸

白菜、ネギ、豆腐、人参

味付けは山形のだし醬油、味まるじゅうだけです

3種類のきのこに鶏肉からも良い味に

なります

すりおろした長芋は最後に鍋に入れ

ひと煮立ちしたら出来上がり

 

 

たっぷり取り分けて

美味しそうでしょ

うんうん、長芋はふわふわでした

 

 

 

鮪のメカブ和え

めかぶ、キハダマグロ

この器、巳年なので巳です

 

 

 

巳年にちなんで

白蒲鉾が少し残ったので

ネット検索し、作ってみました

ヘビは苦手なかこさんですが、可愛く出来ました（笑）

 

とろろ鍋、火が通ったとろろが

フワフワで美味しかった～～

ごちそうさま

 

 

 

コーヒータイム☕

ブロ友で可愛いかのたんのねね

♡mikaちゃん♡から

年末にいただいた

まめやさんのエバリンさん（mikaちゃんのお姉ちゃん）が

焙煎してくれた珈琲と

mikaちゃん手作りのカヌレとフィナンシェを

ゆっくりいただきました

珈琲は夫に淹れて貰いましたが

まめ屋さんブレンド

かこさんが大好きな酸味と香りが最高～

手作りカヌレもフィナンシェもとっても

美味しくて、倖せを感じました

mikaちゃんのカヌレもフィナンシェも

プロが作られた感じ

凄く美味しいかったです

ありがとう～～

ごちそうさまでした

 

 

ウンス

昨日はモデル犬、大忙しのウンス

たまには横顔で

 

 

 

日向ぼっこも横顔で！

 

 

室内お散歩も頑張りました

 

 

モデル犬、お疲れ様、ゆっくりお昼寝しましたよ

今日もHAPPYな1日になりますように

正月2日・・手作り焼き豚☆精進昆布巻き

寒い、寒～い、寒ーい朝で氷点下4℃

日中は1℃の山形市内です

 

お正月3日目を迎えました

特に出掛ける事も無く

ウンスと一緒に過ごしてますが

穏やかなお正月が、嬉しいです

 

 

 

 

夕べは、いつもの精進巻きと

久しぶりに焼き豚作り

日本酒を呑みました

 

 

 

精進昆布巻

昆布、高野豆腐、人参、ごぼう

 

 

焼豚

モモ肉と肩ロース肉の2種類

オーブンで焼きました

（何年ぶりかな？（笑））

 

ゆで卵、たっぷりの白髪ねぎも

 

 

おつまみ

蒲鉾、蒸し海老、漬け帆立、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ

 

 

漬け帆立

 

 

数の子豆、黒豆（友人が煮てくれました）

 

 

お兄ちゃん孫作雑煮

学校の宿題

お正月中に1品作る宿題で

お雑煮作ったそうです

かこさんのと同じ、澄まし汁に

白餅、胸モモ肉、油揚げ、舞茸、ごぼう、セリ

全て1人で作ったそうです

超ー美味しい～～～＼(^_^)／

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま～

 

 

ウンス

昨日も元気でしたがやっぱり眠そう～

 

だいぶ寝てました

 

 

夕方、起きてお散歩の後はここに必上がります

短い足ですね・・・(⌒▽⌒)アハハ!

今日も楽しいお正月を過ごせますように

元旦の晩ご飯

やっと繋がりホッとしました！！

 

我が家、毎年ですがお節を買わずに

食べたい物を少しだけ手作りで・・・

勿論、お重に詰める事も無し

それに、昨年に火傷をしたこともあり

今年は今まで以上に手抜きなお正月に

なりました

器だけは、毎年使っているお正月用を

出しました

 

 

黒豆、フルーツきんとん、栗の渋皮煮

黒豆とフルーツきんとんは娘作

栗の渋皮煮は、秋にかこさんが作って

冷凍庫に入れてました

 

 

 

鯛の塩焼き

腸を処理はなってました

塩を振り焼きました

 

 

 

卵焼き（本当は伊達巻ですが、甘いの嫌なので

塩卵焼きを作りました）

蒲鉾（飾り切りに）

友人からいただいた

友人からいただいた

甘酢漬け

 

 

煮物

里芋、レンコン、椎茸、こんにゃく

ごぼう、厚揚げ、人参、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ

 

 

お雑煮

白餅、鶏肉、舞茸、油あげ、セリ

写真撮り忘れてしまい、くり抜きです

本当は日本酒呑むつもりが

急に喉が渇きビールを吞みました

次にウイスキーと少々吞み過ぎました

元旦から、酔っぱらいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ごちそうさま

 

 

カレンダー

昨年、暮れにブロ友♡mikaちゃん♡から

いただきました

開いた途端に心にジーンと！

はい、1月はこれです

燦（サン）

凄く素敵なカレンダー

 

 

ウンス

ちょっと眠そうですが、昨日も元気いっぱい

 

室内散歩も頑張りました

皆様、今日も楽しいお正月をお過し下さいね

本年も宜しくお願いします

20025年がやって来ました

新年の山形の空、曇りでスタート

この時期にしては氷点下1℃なので

暖かい元旦を迎えました

午後から晴れの予報ですが

気温はまあまあの5℃の予報です

 

 

今年も元気に頑張りたいと思います

新しい1年も宜しくお願いします

今年も朝から、お屠蘇をいただいてます

(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

大晦日の晩ご飯はこんな感じでした

 

・お刺し身　　帆立貝柱・タコ、平目（北海道産）

アワビ（韓国産）、海老

 

 

・エビチリ・・かこさんの手作りです

娘達にもお裾分け

 

 

・串カツ　　娘からいただきました

 

 

・豆腐汁　　豆腐、しめじ、ネギも

食べました

紅白を見ながら、夕べは新潟の吉野川

チビリチビリいただきました

2004年も、美味しいお酒を呑んで

締めくくれたことに感謝です

 

 

 

啓翁桜

暮れに、お世話になってる神社の宮司さんより

届いた啓翁桜

元旦に合わせたように満開に

 

 

 

ウンス

今年も元気で居て欲しいと願うばかりです

16歳のおばあちゃんですが

ウンス共々、宜しくお願いします

今年も素敵な1年になりますように