ただいま～～

今日は１日晴れの予報

26℃の山形市内

 

 

夕べは夕方5時半過ぎに八王子から

帰ってきました

夫、お腹すいた～って！！

チャチャッと簡単な物を作っての

晩ご飯になりました

 

 

湯豆腐

豆腐だけにしたかったのですが

野菜も食べないと・・と思い

白菜、ネギ、椎茸も入れて

 

 

薬味は、七味、ネギ、すりおろし生姜

かつお節

 

 

 

おつまみは

ササミ焼・豚軟骨焼き・ミニトマト

 

 

 

夫がご飯も食べたい・・と、言う事で

急いでワカメご飯

いりごまパラパラ

夫、余程お腹空いてたようで

ワカメご飯、パクパク食べてました

かこさん、湯豆腐が凄く美味しかったです

ごちそうさま～～( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

昨日は八王子のホテル9時に出発

毎年、行っている夫の友人が眠る

お墓に向かいました

八王子市片倉町にある、樹木葬　風の丘

画像はお借りしました

 

友人の奥様と息子さんも一緒に

待っていてくれました

4人でお墓参り・・・

 

夫の手にはしっかり、亡くなられた彼の

遺品としていただいた腕時計が！！

（毎日かけてます）

奥様も喜んでいました

その後はご自宅に行き

ご自宅のお仏壇にお線香を立てさせいただき

奥様と息子さんとで

ゆっくり思い出話をしながら

奥様手作りの炊き込みご飯や

鯖の煮付けなどの

昼食をごちそうになりました

 

 

1時過ぎに

彼の家を出て、山形に・・・

途中、休憩1回で5時間の走行

夫も頑張ってくれたし、ウンスもお利口さんに

してくれてホッとしました

運転中はずっと夫に抱っこでした

まあちゃん、mikaちゃんと

ブログが縁でお付き合い出来た事にも感謝

亡くなった友人の眠るお墓から数分の所に

お住いのまあちゃん、快く迎えて下さり

沢山ご馳走になり

楽しい時間を過ごせた事にも感謝です

そして昨日は

亡くなった夫の友人のお墓参りも無事出来て

内容の濃い1泊2日になりました

今日は、夫は仕事

かこさんはウンスとのんびり

良い1日になりますように

八王子から投稿で～す

今朝は八王子からの投稿です

昨日の朝5時半に家を出て、ウンスと一緒に

八王子に・・・

途中、ウンスの朝食もあり時間を

要する事は想定内、途中渋滞もありましたが

大体予定通り！

昨年と同じく八王子駅近くのコンビニで

ブロ友mikaちゃん・かのたんと待ち合わせ

我が家の車に乗って貰い

目指すはブロ友まあちゃんのお宅です

まあちゃんのお宅に着いたのが12時前頃

まあちゃん、優しいご主人様、そしてお母さん

何とも言えない、優しい雰囲気でお出迎え

していただきました

ちょうどお昼の時間、お昼をご馳走に

なりに行った感じ！

姉妹の家にお邪魔したような( ◠‿◠ )

いろいろなご馳走を、まあちゃんは作ってて

下さり熱い物は熱く・・・

mikaちゃんがお手伝いしてくれて

かこさんは食べてるだけ！

どれも美味しくて嬉しいのと、感動で

いっぱい

素敵な雰囲気てしょ？

 

 

 

ゆで卵の巻物、お正月のお料理

だそうです

お母さんもお元気で、きんぴらを作ってて

くれました

 

お料理の一部ですが、どれも

美味しそうでしょ？

 

 

デザートは、まあちゃん手作りの

ヨーグルトに、まあちゃんが友人宅で

収穫したブルーベリーの手作りジャムを

入れて！

そして、mikaちゃん手作りの抹茶マロンロールケーキに

まめや屋さんのコーヒーです

 

かのたんは

我が家のように、

勿論、ウンスも我が家のように

 

 

 

まあちゃんちには、白の

彼岸花があります

写真では何度も見てましたが

生の花を見たのは初めてのかこさん

やっぱり綺麗で感動！

ご主人様が、わざわざ株分して

下さり、いただいてきました

 

お母さん、もう97歳かな

ウンスを抱っこしてくれて

 

かのたんはmikaちゃんに

 

 

昨日は、ランも一緒でした

 

最後に姫3人とかのこちゃん

ウンスも一緒に記念写真

みんなでお喋りしながら楽しい時間

あっと言う間、気がつけば4時半に！

5時前頃に、まあちゃん、御主人様

お母さんにお見送りをしていただき

家を後にしました

mikaちゃんとかのたんとは

八王子駅前でお別れ

まあちゃんから、mikaちゃんから

沢山のお土産もいただきました

後日、ご紹介させていただきます

楽しい1日、美味しい1日をありがとう

ございました

この、言葉しか見つかりません

まあちゃん、mikaちゃん

また会える日を楽しみにしてますね

 

かこさん達は、八王子駅近くのペット可の

ホテルを予約してたので

そちらに・・・

コンビニで夕食を買い、ウンスと一緒に部屋食でしたが

お昼沢山いただいたので、殆ど何もたべれず！

今日は、夫の友人のお墓参りをして

お宅でお線香を立て、その後に帰る予定

皆さん、今日も良い1日を・・

手抜きの晩ごはん

今日は曇りの1日の予報

最高気温はやっぱり高めの28℃の

山形市内

 

 

夕べは、手抜きの晩ご飯でした

と、言うのも、今日一泊で東京に行くので

支度などもあり、ちょっとバタバタしてました

たまにはこんな手抜きも良いよね・・なんて

ひとり呟きながら、チャチャッと支度をして

 

 

 

米茄子の味噌チーズ焼き

米茄子は先日、友人が持って来て

いただいたのを使いました

縦半分に切って、切り口に格子の切れ目を

入れて、ひとつずつラップに包み

2個一緒にレンジ600ｗで3分

火傷に注意しながらラップを外し

切り口にしし唐味噌を塗り

 

 

とろけるタイプのスライスチーズを置き

グリルで焼きました

 

こんがり焼けました～～

 

 

イカボイル・ミニトマト

ボウルになっているイカを

買って来ました

 

 

 

きのこサラダ

レタス、エリンギ、しめじ、舞茸

パプリカ、ゴーヤ

ニンニク、バター

きのこ、ゴーヤ、バターでニンニクをボウルに

入れ、レンジ600ｗで3分位レンチン

ポン酢醬油で味つけ

少し残っていたゴーヤも一緒に

 

 

冷奴

絹豆腐、茹でオクラ、かつお節

また暑くなったので、冷奴が

食べたくて

手抜きなんだけど

手を抜かない時と同じくらい

美味しい晩ご飯でした（笑）

ごちそうさま～

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱい

 

今度は立って、頑張ってくれました

 

今日は夫の運転でウンスも一緒に

朝5時に出発！！

なので、予約投稿になりました

コメント返事できませんが、ごめんさい

喜んで読ませていただきます

今日はブロ友mikaちゃんと一緒に

ブログ大先輩のまあちゃんのお宅に

お邪魔します

では、行ってまいりまーす🚙

今日も楽しい1日になりますように

秋茄子で・・・

今日は1日曇りの予報

予想気温は27℃の山形市内

昨日は28℃でしたが、室内は暑くて

久しぶりにエアコンON

真夏と違い、1時間も付けて置くと

寒いくらいでしたが、気持良く過ごせました

今日は、どうなるかな？

 

 

夕べは、いただいた茄子が沢山あるので

メインは茄子になりました

昨日は肉の我が家、でしたので

茄子と一緒にひき肉もたっぷり

使いました

 

 

 

茄子と厚揚げの肉味噌かけ

茄子、厚揚げ、鶏ひき肉150g

みじん切りのニンニク、生姜

味噌大3　砂糖大3　酒大2　醬油小1

水100㏄　豆板醤小1

肉を炒め、ニンニクと生姜を入れ

良く炒めてから水を入れ、味噌などの

調味料を入れ、かこさんは辛いのが好きなので

豆板醤も入れ

肉味噌の出来上がり

 

　

 

 

茄子は素揚げ

厚揚げは油抜きの後、切ってグリルで焼いて

器に盛りつけ、肉味噌をのせて

大葉の千切りも・・・

出来上がりはこんな感じ

手づくり肉味噌はやっぱり

美味しいです＼(^_^)／

 

 

 

おでん風煮物

大根、昆布、竹輪、巾着卵

こんな煮物も美味しい気温になりましたね

夫は、いつものようにニコニコ完食でした(^^♪

 

 

 

イカ納豆

スルメイカ、納豆

前に買って来た時に、胴の部分を

冷凍にしてました

いつ食べても、美味しくて好き( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

浅漬け・ミニトマト

蕪、きゅうり、しその実

我が家の実のトマト、甘～い！

 

どれも美味しくて大満足な晩ご飯でした

ごちそうさま～

 

 

 

ウンス

昨日もベッピンさんの1枚

 

 

室内散歩の途中で日向ぼっこ

 

グッスリお昼寝

 

 

昼の後の寝ぼけ顔

今日も笑顔の1日になりますように

ホッコリ和食・・鰤とネギの塩焼き他

昨日は予報通り、午後から曇り

少しだけ雨もパラパラでした

今日は今は曇りですが、間もなく晴れの予報

予想気温が28℃と少し暑くなりそう

山形市内です

 

 

 

昨日はウンスの病院に行ったり

買いもの、そして、所用もあり忙しい1日でした

今日もちょっとお出掛けがあり

忙しくなりそうですが

かこさんらしく頑張ります

 

 

昨日は魚の日の我が家

買物に行ったら天然鰤がちょうど

出て来たのでお買い上げ～～

そのまま塩焼にしようか？

いやいや照り焼きにしようか？

だいぶ迷いましたが、他のメニューが

醬油系でしたので、塩焼きにする事に

決定！！ネギも一緒に

 

 

 

鰤とネギの塩焼き

鰤、ネギ、塩胡椒

鰤は小さめだったので4切れ買って

来ました

塩焼とは言っても、実際には塩胡椒焼き

1切れを3等分にし、フライパンに

魚焼き用のアルミを敷き、その上に

鰤をとネギを置いて、塩胡椒し

焼いて裏返し、また塩胡椒しました

簡単で、美味しくて大好き( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

豆腐と茄子の揚げ出し風

昨日、友人が沢山の茄子とオクラを

持って来てくれました

茄子は長茄子と米茄子の2種類

 

 

 

木綿豆腐、茄子、パプリカ

オクラ

茄子、パプリカはサッと素揚げ

豆腐は片栗粉を付けて

フライパンで揚げ焼しオクラは茹でました

醬油だしのつゆを作り、たっぷりかけて

ねぎをトッピング、揚げ出し風の出来上がり

これが、たまらなく美味しいんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

切昆布の炒り煮

切昆布見たら、食べたくなり・・

切昆布、人参、糸コン、厚揚げ、しめじ

数日前にも作りましたが

また、作りましたよ

 

 

 

浅漬け

我が家のしその実、きゅうりと一緒に

和食・・・良いですね

どれも美味しくてホッコリでした

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日は月1回の定期検査で病院の日でした

特に変わりなし、体重は少し減って2.33Kg

元々、小柄なウンス、最盛期からみたら200g

少なくなってますが、先生に褒められました

間もなく16歳にしては、体重が変わらない・・って！

200gも少ないのに‥と私は思いましたが

200ｇは普通以下だそうです

良かったです

 

またまた、上目遣いです

 

 

いつの間にか、ソファーに上がり

写真撮って下さーい

まずは横顔

 

正面も‥と思ったら

足が写ってませんでした

今日もHAPPYな1日になりますように