日本海側に強烈寒波が来てるので
大雪と低温注意報が出てます
3連休なので、ちょっとガッカリ
今日も曇り雪マーク
最高気温2℃の山形市内
この連休は、家籠りに・・・(;´д｀)トホホ
キャベツが高くて作れなかった
ロールキャベツ
やっと特売で198円（税抜き）でしたので
張り切って買いに行きました（笑）
ちょっと小さめでしたが、嬉しかったです
魚コーナーと、お刺し身コーナーも
ひと回り、北海道産のタコの吸盤を見付けたので
直ぐにGET
帰ってから早速、フープロに胸肉入れて
ひき肉作り
ロールキャベツを作りました
そして、タコの吸盤も食べる事に
鶏挽肉の和風ロールキャベツ
鶏むね肉300g（人参、エノキ、片栗粉、塩胡椒）
キャベツ葉6枚 人参、片栗粉
鶏肉はいつものようにフープロでひき肉に
ひき肉、エノキ、人参（みじん切）、片栗）
塩胡椒を入れ混ぜて
↑の種を6等分にし
はがしてレンチンしたキャベツの葉に
置き、クルッと巻いて
破れてますが、あまり気にせずに‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
茅乃舎だしで取ったスープに
塩、醤油、酒、みりんで味付けて
そこにロールキャベツを入れて
うち蓋をして、弱火でコトコト煮て
ロールキャベツを半分に切って
器に盛り、鍋に残ったスープに
片栗粉でとろみをつけて上からかけ
人参も添えて
ロールキャベツ柔らかく美味しかった
今日のお昼も残りのロールキャベツ
食べますよ（*´∀｀*）
タコの吸盤・のどくろの蒲鉾
先日いただいた、のどぐろの蒲鉾も
一緒に
エリンギのガーリック炒め
エリンギ、ニンニク、ブロッコリー
かこさん大好き
時々食べたくなります
塩胡椒で味付けてます
夕べも美味しく食べて、楽しく
呑みました
ごちそうさま～
ウンス
今日のめんこい2枚
舌の検査ではないのですが・・・たまたま
こちらはベッピンさんに撮れましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日は月1回の病院dayです
また体重減ってるかも？
今日も楽しい1日になりますように
ロールキャベツを鶏ひき肉で
ウンスちゃん🐶今日は定期受診なんですね
緊張してるかしら…
体重減ってないといいですね
ロールキャベツ良いですね〜😆⤴️
私も昨日、田舎道を車で走っていて、野菜やお花の無人販売所を見付けました。まあまあの大きさのキャベツと、可愛い色合いの金魚草を買いました。キャベツ200円、金魚草150円(だったかな〜? 物忘れが激しいです💦)
昨日は豚肉のソテーの添えに千切りキャベツにしたけれど、余りめくらない内にロールキャベツします😆👍
ウンスちゃん、綺麗な舌ですね～✨
ペロってしたお顔も可愛い〜❤(ӦｖӦ｡)
今日もウンスちゃんは、めんこ〜いです🩷
ロールキャベツ すごくおいしそう～
優しいお味って感じします(^^)/
私は 肉団子作るのに 同じように
ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにして
えのきは 入れませんでしたが 人参を入れました
お肉から ミンチに作るとおいしいですよね
タコの吸盤 売ってたのですね
いいですね
あら～ウンスちゃん 舌出してる～
今日は 検診なんですね
寒いですから 気をつけていってらっしゃい
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🔶風邪に注意してお過ごし下さい；それではまた👋・👋！
味付けは和風でしょうか？
コンソメやケヤップを使わない料理方法も
美味しそうですね。３本植えたキャベツが
１ケだけまるまったのでお好み焼きつくり
冷凍しました。お一人様は時間緒あるときに作っては冷凍です
（ダメね。手抜き生活）
Q
本当に毎日吞まれるの？？
今日もお天気いいですが寒いですね。
キャベツ198円なら買いですね。
自家製鶏ひきでヘルシーで優しいお味の
ロールキャベツですね。
美味しそう❤️食べたらほっこりしちゃうな。
ウンスちゃん今日は定期受診なんですね。
体重減ってないといーですね。
ウンスちゃん・かこさん暖かくして
気をつけて行ってらして下さいね。
ウンスちゃん❤️
うふふ舌は👅検査しないんじゃないかな⁉️
何してもウンスちゃんはめんこいね❤️
＞キャベツが少し買いやすくなりましたね... への返信
こぶたさん、キャベツお安くなり
嬉しいです
鶏挽肉のロールキャベツ、美味しく
いただきました
今回は茅乃舎だしでスープを作り、和風に
仕上げました
スープも一緒に・・暖まりました
はい、ウンスは全く緊張無しで受診出来ました
体重も変わってなくてホッとしました
コメントありがとうございます
＞おはようございます♬... への返信
無人販売所で200円のキャベツは税込だから
お安いですね
金魚草円もお安くて嬉しいですね
豚肉のテーの添えに千切りキャベツにされたんですね
鶏挽肉の和風ロールキャベツ、凄く美味し
買ったです
宜しかったら作ってみて下さいね
ウンス・・滅多に舌出しの写真撮れないので
嬉しくて‥・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
そう、キャベツ安くなり嬉しいです
早速ロールキャベツを・・コスモスさんと
一緒！鶏むね肉をフープロでひき肉にしました
これの方が、美味しく感じますよねエノキ入れるとふわふわになります
タコの吸盤、久し振りに見つけました
嬉しかったですし、美味しかったです
ウンス、11時予約でしたので行って来ました
体重減ってなくてホッとしました
コメントありがとうございます
＞今週もお世話に成りました！... への返信
本当に寒い毎日です
ひろしさんも風邪ひかないように
気を付けて下さいね
コメントありがとうございます