昨年の大雪と違い、お天気も良く
少し温度の高い日となりました（といっても５℃ですが…）
１９歳の酒プロジェクト １日目
無事にみんなで作業を行いました。
この日は、朝８時開始
蒸し取りから
放冷作業
洗米
放冷した酒米の仕込み
「１９歳の酒タンク」
１日目は、「仲」仕込み
１日目のみなさまから、
２日目の明日のみんなへ
バトンタッチです
明日は…
「１９歳の酒タンク」
「留」仕込みをおこないます。
明日も、お天気は心配なさそうです。
みんなー、寝坊しないでね(*^。^*)
9月30日（土）
「19歳の酒」第6期～稲刈り～
予定していたより、遅れての開催となりました。
稲刈りの場合、
日程決めは、稲穂次第なのです…涙
2日前,雨が降りましたが、
田圃のぬかるみもありませんでした。
田植えに続き、
なかなかハードな作業なのですが。
みなさん早い!!
どんどん、稲刈りが進んでいきました
みなさん、しゃがんでいます。
飛びぬけて、進んでいるのは、
男子チーム
早っ!!
根の方は、少し乾燥していますので、
鎌で切っても、サクッサクッと音が鳴る程。
予想していたより、刈り易かったようで
みなさん、楽しんで作業に参加してくださいましたよ(*^。^*)
元19歳は、とても嬉しいです
作業の後は、皆でお昼ごはん
みんなで、手で植えた苗が
ぐんぐん立派に育ち、
無事収穫できました
本当に嬉しいなぁ
10月1日は、日本酒の日
主人は「滋賀県地酒の祭典」へ
全身、筋肉痛の私は「日本酒で乾杯 in松尾大社」
みなさん、場所は違えど、
同じ時間に、日本酒で乾杯 いたしましょう
投稿が前後しますが…💦
5月21日（日）
19歳の酒プロジェクト・第6期生
始動いたしました
メンバーの19歳のみなさんが、
初めて顔を合わせる5月。
ー田植えー酒米吟吹雪
蔵に来られるまでは、
皆さん、きっとドキドキなんだろうな。
と思うのですが、
着替えて準備が終ると、和気あいあい
ホっよかった
田圃に裸足で入るのも、
手で苗を植えるのも初めての体験ですよね
「わぁ～」「きゃ～」「おぉぉ!!」
ここでも仲良しに
皆で同じ作業をするのは楽しいですし、
いつまでも、皆の記憶に残るといいな.と思います
怪我もなく、無事に田植えが終了。
田植え後の御飯も美味しい
5月 田植え
7月 案山子作り
9月 稲刈り
2月 お酒の仕込み体験
3・４月 お酒が出来あがり乾杯!!
これから、1年間どうぞよろしくお願いします
