蔵での仕事

8月１日（土）




冬場は、
隙間風の多い蔵の作業場も
夏は、風の通りもなく…。





お昼１１時過ぎから蔵の中は
気温がどんどん、上がって来ます




御進物用の化粧箱や・宅配用カートンなどを
組たてに、蔵の２階へ上がると、
ジッとしているだけで
汗が流れてきます
（が、体重は変わらないのです）






夏場の服装は、Ｔシャツにタオル・スニーカー





ほぼ毎日、ラベル貼りをしています
（先代は「レッテル貼り」とも言わはります）






・冷蔵庫からお酒を運んできて








・１本ずつ、瓶をふいていきます
（※これは、冬場の写真です）








・先ずは、胴貼り








・お酒の情報が書かれている裏貼り






・そして、肩貼りを





１本ずつ、ラベルを貼りながら、
何度も、瓶やラベルのチェックを再確認していきます






人手がない時は、１人でノリ付けをし、
貼っていきますが、２人の方が勿論効率はいいのです

　



現在、生酒・火入れのお酒を合わせて
定番のお酒が１３種類。
種類ごとに、順番にラベル貼りをしていきます。







夏場は、従業員さんも居なく
家族だけでの作業、







今日も、社長と２人
ノリ付け係りと、貼る係りで、
電話番・お店番をしながら、
ラベルを貼りをしていきます