自社田の酒米「吟吹雪」
稲穂が出始めました(*^^*)
出穂（しゅっすい）
葉色もよく、栄養分もたっぷり
「呑百笑の会」契約農家、ｋさんのお話によりますと、
この「吟吹雪」
出穂するまでに、葉色が少しでも落ちると、
収量にも影響があるとのこと。
それまでの、水管理も重要な工程なんです
ー契約農家さん・JA職員さんと共にー
毎年、定期的に
すべての田圃の圃場調査を行っています
秋には立派な酒米を収穫できます様に
今後も、徹底してお世話していきます
「19歳の酒プロジェクト」の田圃も
「出穂」しました
