畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

冬本番

2020年12月19日 13時08分47秒 | お酒造り

ぐんと気温が下がった日、

足の冷えで目が覚めました…

朝、4時(@_@;) 

まだ寝れる…

翌日には初雪でした🌨️

お昼頃にはもう雪溶けです。

干した大根と

大治郎純米の酒母8日目

ラベル貼り

12月18日(金)

大治郎純米吟醸の【袋搾り】

圧をかけずに、

ポタポタと自重で搾る雫酒。

その酒粕が、毎年大人気の

やわらか~い酒粕✨

間もなく発売です!!

数に限りがございますので、

ご理解の程よろしくお願い申し上げます m(__)m

お問い合わせを頂き、

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする