12月18日(月)
今日は朝から
酒粕の封印作業 (^^)/
(大治郎 山廃純米の酒粕⬇️)
前日に蔵の皆が
袋詰めをしてくれた酒粕です
お酒の仕込みと
上槽(搾り)・瓶詰め
ラベル貼り作業
作業が増えるなか、
皆で真面目にコツコツと
気張っております。
そんな12月は、
夫も私も誕生日(*^^*)
バタバタの中でありますが、
この1年も、
健康で過ごせる事を願い
日本酒で乾杯をしました。
とりあえず…。
春までは何があっても
休めないので、
気持ちを休めずに。
夫の誕生日は家で、すき焼き
少しだけ、贅沢をいたしました
