畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒　『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市（旧八日市）
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

【dancyu 3月号】紹介されました✨

2021年02月12日 10時28分02秒 | お酒造り

日本酒の色々

酒米作りから

山廃仕込み

きもと仕込み

菩提もとetc.

私も熟読

★無濾過生原酒のページに、

大治郎 のお酒もご紹介されています。

【純米吟醸生酒～迷い酒～】

是非

ご欄下さい(〃^ー^〃)


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