お酒造り

お酒造りから

3週間が経ちました

季節は11月

タンク1本目のお酒も

本仕込みに入り

【高泡】

良い香りが広がります

朝の放冷作業は

冷蔵蔵の中で行います

寒いですが、暑い💦

蒸気で写真が曇ります

 

いつの間にか

増えている 吊るし柿。

…長靴はしゃがみにくく

スリッパに変えようと思う

今日この頃です