《都そば》新梅田店

2016#07
【虎バカグルメ日誌】

今日から各球団が一斉に
春季キャンプを開始しました。
タイガースも１軍は沖縄・宜野座で
２軍は高知・安芸で
それぞれ始まり正に球春到来です。

ここからはキャンプにオープン戦と
あっ！と言う間に２ヶ月が過ぎて
今年もペナントレースが始まります。
もう本当に直ぐそこまで
野球シーズンの開幕がやって来ています。

今季のタイガースは
3/25から中日Ｄと一応ホームゲームですが
京セラＤでの開幕戦となります。
正真正銘のホーム甲子園球場の開幕戦は

4/08からの広島Ｃ戦となります。
新生金本タイガースの船出はどうなるでしょうか？

また今季からタイガースの
ビジターユニフォームが新しくなるそうです。

伝統的なグレーを基調に
2002年～2005年頃の強かった

タイガースをイメージしつつ
肩口から袖にかけてが黒色の今までにないデザインで
シャープさと力強さを表現したそうです。
デザインが新しくなると気持ちも変わるでしょう。
超変革　今年のチームスローガンです。
今までにない新しいタイガースを

魅せてもらいましょう！

本日紹介するお店はＪＲ大阪駅で下車して
阪急うめだ本店を抜けて
その先の阪急東通り商店街に入り
一つ目の信号の手前にある
立ち喰いうどん/そばの《都そば》新梅田店です。

関西地方の中でも京阪神地区の駅前や
その周辺の商店街で朝７時から開店している
サラリーマン御用達の立ち喰い形式のお店です。

店入口横のメニュー看板です。

品数はそこそこ豊富で大体どのメニューも
ワンコイン前後と低価格設定です。

これまでにも何度もお世話になっている都そばの
私の正直な感想は不味くはありませんが
とても美味しい一級品とはお世辞でも言えません。
そもそも初めから味に期待してはいません。
安くて早い　簡単に食事を
済ませたい時に便利なお店なのです。
しかし不思議な物でこの手の立ち喰いうどん店って
特に急いでもいないのに
特に美味しい訳でもないのに•••。
時々無性に食べたくなりませんか？
食べてみるとこれはこれで
けして裏切らない納得の味なのです。
立ち喰いうどんにはそんな不思議な魅力を感じます。

コシの無い柔らかなうどんに
風味の無い柔らかなそばと美味しいとは言えません。
まっ！立ち喰い店ですから
こんな物ですよ。
一級品を求める所ではありません。
白醤油を使った透明で澄んだ綺麗なかけつゆは
薄味ですがしっかりと昆布と鰹のダシが効いていて
一口飲むとほっと落ちつくいい味わいです。

肉玉うどん 540円

肉は甘辛く炊かれていて
煮汁が溶け込んだかけつゆは
甘口になってとても美味しいです。
残念なのが肉の量
この量で肉うどんとは言えませんよ。

しょうが天うどん 350円

しょうが天の風味で肉玉うどんと同じ
かけつゆなのに全然別物になっています。
しかししょうが天ってこんなに美味しいのに
関東ではあまり見かけません。

何でだろう？

天ぷらそば 310円

丸型の薄い天ぷらと刻みネギの

立ち喰い店定番のメニューです。
天ぷらの油がかけつゆに溶け込んで

想像通りの美味しい一杯でした。

とろろそば 380円

とろろが溶け込んだかけつゆに
添えられた山葵も効いて
このメニューでしか味わえない美味しい一杯です。

温たまスペシャルうどん 510円

都そばで人気のトッピング品
きつねと野菜かきあげ
さらに温泉玉子と豪華な一杯です。
しかも３品載せて510円はお得だと思います。

好みの問題かもしれませんが
うどんも美味しいとは言えませんが
そばよりはまだマシでした。
そばは全く風味のしない白っぽい少し太めの
柔らかい蕎麦です。
かけつゆとの相性も•••？
このかけつゆはうどん向きでそばには合いません。
そばのかけつゆは

やはり甘辛い濃いめの鰹ダシでなければと
私は思います。