2016#08
【虎バカグルメ日誌】
昨日より石川県金沢市を訪れています。
私はこれまで石川県には
また驚く事に何とこの金沢の地に
渋谷や町田に比べると規模は小さいですが
あのファッションビル109が
生意気にもありました。
あっ！ 金沢にお住まいの方申し訳ありません。
つい失言をしてしまいました。
よくよく調べたら
ここKOHRINBO 109は
東京渋谷にある
SHIBUYA 109/109MEN'Sに続いて３番目に
建てられていました。
馬鹿にして申し訳ありません。
さて今回のブログは金沢旅行の計画段階から
副目的として予定していた
ここ数年で全国区の知名度になった金沢カレー
その金沢カレーの食べ歩きが
いつの間にか今回の旅行の主目的にまで
昇格した感がありますが
昨日金沢入りしてから
２日間で巡った金沢カレー店を紹介します。
私のブログで定番の讃岐うどんの食べ歩きのように
数軒廻ろうと思っていますが
うどんと比べるとカレーはかなりヘビーな食べ物です。
しかも金沢カレーは基本カツカレーなので
更に厳しいものが予想されます。
果たして何軒廻ったのか乞うご期待下さいませ。
先ずは金沢カレーについて
少し書いておきましょう。
【虎バカグルメ日誌】
昨日より石川県金沢市を訪れています。
私はこれまで石川県には
全く縁がなく今回が人生初の訪問です。
47都道府県の訪問履歴では44番目にクリアーで
残すは北海道/青森/秋田の
47都道府県の訪問履歴では44番目にクリアーで
残すは北海道/青森/秋田の
３ヶ所となりました。
話しを戻しますが
下記の行程で金沢入りしました。
■姫路 発 07:53
↓ＪＲ神戸線
新快速 野洲行
■大阪 着 09:01
■大阪 発 09:12
↓ＪＲ特急
サンダーバード９号 金沢行
■金沢 着 11:56
話しを戻しますが
下記の行程で金沢入りしました。
■姫路 発 07:53
↓ＪＲ神戸線
新快速 野洲行
■大阪 着 09:01
■大阪 発 09:12
↓ＪＲ特急
サンダーバード９号 金沢行
■金沢 着 11:56
のんびりと車窓からの景色を楽しみながら
約４時間の移動を満喫しました。
約４時間の移動を満喫しました。
これがＪＲ金沢駅です。
アメリカの旅行誌「Travel & Leisure」で
世界で最も美しい駅 14選の中の
１駅として紹介された駅です。
これこれ 新幹線が開業してから
ニュースで良く見かけるＪＲ金沢駅前の「鼓門」
伝統芸能に使われる鼓をイメージしたそうです。
巧みな造りで見上げると壮観！
見事なものです。
アメリカの旅行誌「Travel & Leisure」で
世界で最も美しい駅 14選の中の
１駅として紹介された駅です。
これこれ 新幹線が開業してから
ニュースで良く見かけるＪＲ金沢駅前の「鼓門」
伝統芸能に使われる鼓をイメージしたそうです。
巧みな造りで見上げると壮観！
見事なものです。
また驚く事に何とこの金沢の地に
渋谷や町田に比べると規模は小さいですが
あのファッションビル109が
生意気にもありました。
あっ！ 金沢にお住まいの方申し訳ありません。
つい失言をしてしまいました。
よくよく調べたら
ここKOHRINBO 109は
東京渋谷にある
SHIBUYA 109/109MEN'Sに続いて３番目に
建てられていました。
馬鹿にして申し訳ありません。
さて今回のブログは金沢旅行の計画段階から
副目的として予定していた
ここ数年で全国区の知名度になった金沢カレー
その金沢カレーの食べ歩きが
いつの間にか今回の旅行の主目的にまで
昇格した感がありますが
昨日金沢入りしてから
２日間で巡った金沢カレー店を紹介します。
私のブログで定番の讃岐うどんの食べ歩きのように
数軒廻ろうと思っていますが
うどんと比べるとカレーはかなりヘビーな食べ物です。
しかも金沢カレーは基本カツカレーなので
更に厳しいものが予想されます。
果たして何軒廻ったのか乞うご期待下さいませ。
先ずは金沢カレーについて
少し書いておきましょう。
石川県金沢市を中心に
北陸３県のカレーライス店で供されている
独自の特徴を持ったカレーライスを言います。
厳密な定義はありませんが
だいたい以下の事柄が共通の特徴点と言えます。
①カレーソースは濃厚で
黒っぽくドロッとしている。
②カレーソースが全体にかかり
ライスが見えない盛り付けである。
③付け合わせのキャベツの千切りが
一緒に盛り付けられている。
④ステンレス皿に盛られ
フォークか先割れスプーンで頂く。
⑤カレーソースの上にカツを載せ
カツの上にはソースが掛けられている。
それでは一人金沢爆喰いの旅
まずは金沢カレーの食べ歩きから
始めたいと思います。
北陸３県で眠っていた金沢カレーを
全国区に知らしめた
ゴーゴーカレーから紹介します。
(2/5 訪問)
《ゴーゴーカレー》金沢駅総本山
住所：金沢市木ノ新保町 1-1
《ゴーゴーカレー》は同じ金沢カレーの
チェーン店である《ターバンカレー》の
姉妹店として生まれた比較的歴史の浅いお店です。
しかし金沢カレーを扱うお店の中では
北陸３県のカレーライス店で供されている
独自の特徴を持ったカレーライスを言います。
厳密な定義はありませんが
だいたい以下の事柄が共通の特徴点と言えます。
①カレーソースは濃厚で
黒っぽくドロッとしている。
②カレーソースが全体にかかり
ライスが見えない盛り付けである。
③付け合わせのキャベツの千切りが
一緒に盛り付けられている。
④ステンレス皿に盛られ
フォークか先割れスプーンで頂く。
⑤カレーソースの上にカツを載せ
カツの上にはソースが掛けられている。
それでは一人金沢爆喰いの旅
まずは金沢カレーの食べ歩きから
始めたいと思います。
北陸３県で眠っていた金沢カレーを
全国区に知らしめた
ゴーゴーカレーから紹介します。
(2/5 訪問)
《ゴーゴーカレー》金沢駅総本山
住所：金沢市木ノ新保町 1-1
《ゴーゴーカレー》は同じ金沢カレーの
チェーン店である《ターバンカレー》の
姉妹店として生まれた比較的歴史の浅いお店です。
しかし金沢カレーを扱うお店の中では
最大クラスで全国区に展開中です。
金沢市の本店を筆頭に石川県内には13店舗
その他の地域には
東京(27)/富山(5)/福岡(5)/神奈川(2)/宮城(2)/
金沢市の本店を筆頭に石川県内には13店舗
その他の地域には
東京(27)/富山(5)/福岡(5)/神奈川(2)/宮城(2)/
京都(2)/新潟(2)/鹿児島(2)/群馬(1)/栃木(1)/
岡山(1)/福井(1)/長野(1)/沖縄(1) と
日本国内に66店舗あります。
しかしそれだけではなく
アメリカに５店舗
ブラジルに１店舗と
海外にも進出もしており
金沢カレーブームの火付け役とも言われています。
ご飯の量は少なめから特盛まで
無料で４段階選べて
全店舗共通のサービスではありませんが
開店からPM5:55までは
ゴーゴータイムとして
100円引きのサービスもあるそうです。
この店のメニューの一部です。
日本国内に66店舗あります。
しかしそれだけではなく
アメリカに５店舗
ブラジルに１店舗と
海外にも進出もしており
金沢カレーブームの火付け役とも言われています。
ご飯の量は少なめから特盛まで
無料で４段階選べて
全店舗共通のサービスではありませんが
開店からPM5:55までは
ゴーゴータイムとして
100円引きのサービスもあるそうです。
この店のメニューの一部です。
ロースカツカレー(M) 800円
＊フォーク使用
金沢カレー特有のじっくり煮込まれた色が黒く
ドロッとした濃厚なカレーソースの深い味わいと
カツのサクサク感が絶品の
美味しいカレーでした。
(2/5 訪問)
《ゴールドカレー》武蔵店
住所：金沢市武蔵町 15-1
地元の加賀野菜や希少品種の河北潟ポーク等
自然の甘さとコクが特徴のここでしか味わえない
変わり種カレーが人気のお店です。
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には
東京(1)/富山(1)と
全部で６店舗あります。
また何故かタイ王国にも
２店舗出店しています。
この店のメニューの一部です。
＊フォーク使用
金沢カレー特有のじっくり煮込まれた色が黒く
ドロッとした濃厚なカレーソースの深い味わいと
カツのサクサク感が絶品の
美味しいカレーでした。
(2/5 訪問)
《ゴールドカレー》武蔵店
住所：金沢市武蔵町 15-1
地元の加賀野菜や希少品種の河北潟ポーク等
自然の甘さとコクが特徴のここでしか味わえない
変わり種カレーが人気のお店です。
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には
東京(1)/富山(1)と
全部で６店舗あります。
また何故かタイ王国にも
２店舗出店しています。
この店のメニューの一部です。
ミルフィーユカレー(S) 700円
＊先割れスプーン使用
金沢カレーらしい濃厚なカレーソースで
ゴーゴーカレーよりはスパイシーで美味しいです。
メニューのミルフィーユの文字に
つられて注文しましたが
粗めのパン粉のカツはサクサクで食感は最高です。
噛むと口の中で層状になっている肉が崩れる
不思議な感覚があります。
しかも気のせいか
普通のカツより軽い感じがしました。
(2/5 訪問)
《カレーのチャンピオン》近江町店
住所：金沢市青草町88番地
カレーのチャンピオンは前進《洋食タナカ》の頃に
店の人気メニューだった
カレーとトンカツを安価でお客さんに
楽しんでもらえないかと創業者が考案して生まれた
トンカツカレーが
金沢カレーの始まりと言われていて
石川県ではチャンカレの愛称で親しまれている
元祖金沢カレー店です。
野々市市の本店を筆頭に
県内には15店舗
その他の地域には
愛知(10)/富山(5)/三重(3)/東京(2)/福井(1)/
北海道(1)/静岡(1)/京都(1)/兵庫(1)/岡山(1)/
＊先割れスプーン使用
金沢カレーらしい濃厚なカレーソースで
ゴーゴーカレーよりはスパイシーで美味しいです。
メニューのミルフィーユの文字に
つられて注文しましたが
粗めのパン粉のカツはサクサクで食感は最高です。
噛むと口の中で層状になっている肉が崩れる
不思議な感覚があります。
しかも気のせいか
普通のカツより軽い感じがしました。
(2/5 訪問)
《カレーのチャンピオン》近江町店
住所：金沢市青草町88番地
カレーのチャンピオンは前進《洋食タナカ》の頃に
店の人気メニューだった
カレーとトンカツを安価でお客さんに
楽しんでもらえないかと創業者が考案して生まれた
トンカツカレーが
金沢カレーの始まりと言われていて
石川県ではチャンカレの愛称で親しまれている
元祖金沢カレー店です。
野々市市の本店を筆頭に
県内には15店舗
その他の地域には
愛知(10)/富山(5)/三重(3)/東京(2)/福井(1)/
北海道(1)/静岡(1)/京都(1)/兵庫(1)/岡山(1)/
熊本(1) と
日本国内に42店舗あります。
Ｌカツカレー(M) 790円
＊フォーク使用
創業55年の歴史を感じる洋食カレーがルーツの
チャンカレは濃厚だけど癖になる
旨味が凝縮した後引く旨さ
適度にスパイシーで独特のコクと深みを感じる
絶品のカレーライスでした。
(2/5 訪問)
《インデアンカレー》本店
住所：金沢市三口町火 353
忘れられない昔ながらの味
金沢カレーの源流と言われ
根強いファンの期待に応えて2011年に復活しました。
昔懐かしい洋食屋さんをコンセプトにした
レトロで落ち着いたお店です。
正式な店名はインデアンカレーの前に
カレー＆スパゲティーが付きます。
よって当然ではありますが
パスタメニューもあります。
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には富山(2)と
全部で６店舗あります。
この店のメニューの一部です。
野菜玉子カレー(M) 670円
＊先割れスプーン使用
インデアンカレーと言えば
野菜玉子カレー
通称ヤサダマと呼ぶそうです。
カレーライスの上に覆うように乗せられた
細切りの玉ねぎやピーマンが加わったオムレツ
マヨネーズが網目状に掛けられています。
未だにお子ちゃま舌の私にとっては
カレー＋オムレツの野菜玉子カレーは
盆と正月さらにクリスマスまでもが
一緒に来たような
祭りだ！祭りだ！祭りだ！とさぶちゃん状態です。
日本国内に42店舗あります。
Ｌカツカレー(M) 790円
＊フォーク使用
創業55年の歴史を感じる洋食カレーがルーツの
チャンカレは濃厚だけど癖になる
旨味が凝縮した後引く旨さ
適度にスパイシーで独特のコクと深みを感じる
絶品のカレーライスでした。
(2/5 訪問)
《インデアンカレー》本店
住所：金沢市三口町火 353
忘れられない昔ながらの味
金沢カレーの源流と言われ
根強いファンの期待に応えて2011年に復活しました。
昔懐かしい洋食屋さんをコンセプトにした
レトロで落ち着いたお店です。
正式な店名はインデアンカレーの前に
カレー＆スパゲティーが付きます。
よって当然ではありますが
パスタメニューもあります。
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には富山(2)と
全部で６店舗あります。
この店のメニューの一部です。
野菜玉子カレー(M) 670円
＊先割れスプーン使用
インデアンカレーと言えば
野菜玉子カレー
通称ヤサダマと呼ぶそうです。
カレーライスの上に覆うように乗せられた
細切りの玉ねぎやピーマンが加わったオムレツ
マヨネーズが網目状に掛けられています。
未だにお子ちゃま舌の私にとっては
カレー＋オムレツの野菜玉子カレーは
盆と正月さらにクリスマスまでもが
一緒に来たような
祭りだ！祭りだ！祭りだ！とさぶちゃん状態です。
見るからに美味しそうな野菜玉子カレーですが
カレーソースはもちろん
金沢カレーの特徴である
どろっとした濃厚なソースですが
他店に比べるとマイルドな感じがします。
おそらくオムレツによる効果大と思いますが•••。
とにかく美味しいカレーでした。
最後にもう一度
インディアンではなく
インデアンカレーです。
(2/6 訪問)
《ターバンカレー》本店
住所：金沢市広坂 1-1-48
カレーのチャンピオンの前進である
《洋食タナカ》の創業者が共同経営で設立した
創業45年の金沢カレーを代表する
カレーソースはもちろん
金沢カレーの特徴である
どろっとした濃厚なソースですが
他店に比べるとマイルドな感じがします。
おそらくオムレツによる効果大と思いますが•••。
とにかく美味しいカレーでした。
最後にもう一度
インディアンではなく
インデアンカレーです。
(2/6 訪問)
《ターバンカレー》本店
住所：金沢市広坂 1-1-48
カレーのチャンピオンの前進である
《洋食タナカ》の創業者が共同経営で設立した
創業45年の金沢カレーを代表する
カレーチェーン店です。
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には２店舗
その他の地域には
富山(1)/長野(1)/京都(2)と
全部で６店舗あります。
この店のメニューの一部です。
Ｌセット(中) 880円
＊先割れスプーン使用
ターバンカレーの
人気No.1メニューとの事
ロースカツとハンバーグ そしてウインナーと
３品が一度に食べられる
豪華セットのお得なカレーです。
ロースカツをチキンカツに変更する事も可能で
その場合はウインナーが増えるそうです。
味は先程頂いたカレーのチャンピオンと
よく似ているような気がしました。
(2/6 訪問)
《カレーの市民アルバ》金沢鳴和店
住所：金沢市小金町 7-20
この店の歴史は創業者が２年間ヨーロッパを周り
西洋料理を修行して
帰国後石川県小松市で
実兄と始めた洋食屋から始まりました。
その後独立して現在の形カレー専門店になりました。
前進の洋食レストランも含めて
創業は45年目を迎えました。
本日訪れた金沢鳴和店には
地元の英雄松井秀喜氏が星稜高校時代に
金沢市の本店を筆頭に
石川県内には２店舗
その他の地域には
富山(1)/長野(1)/京都(2)と
全部で６店舗あります。
この店のメニューの一部です。
Ｌセット(中) 880円
＊先割れスプーン使用
ターバンカレーの
人気No.1メニューとの事
ロースカツとハンバーグ そしてウインナーと
３品が一度に食べられる
豪華セットのお得なカレーです。
ロースカツをチキンカツに変更する事も可能で
その場合はウインナーが増えるそうです。
味は先程頂いたカレーのチャンピオンと
よく似ているような気がしました。
(2/6 訪問)
《カレーの市民アルバ》金沢鳴和店
住所：金沢市小金町 7-20
この店の歴史は創業者が２年間ヨーロッパを周り
西洋料理を修行して
帰国後石川県小松市で
実兄と始めた洋食屋から始まりました。
その後独立して現在の形カレー専門店になりました。
前進の洋食レストランも含めて
創業は45年目を迎えました。
本日訪れた金沢鳴和店には
地元の英雄松井秀喜氏が星稜高校時代に
足繁く通った店舗だったそうです。
小松市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には
東京(2)/千葉(2)/大阪(1)/兵庫(1)/広島(1)/
神奈川(1)/京都(1) と
全部で13店舗あります。
この店のメニューの一部です。
カツカレー 650円
＊先割れスプーン使用
野菜と牛肉を長時間煮込む事で
生まれた深い味わいと
コクが特徴のシチューのようなカレーソースです。
野菜の甘みと牛肉の旨みがしっかりと感じられる
私的には今回６軒のカレー店を巡りましたが
ここのカレーソースが一番美味しいと思いました。
以上６軒で金沢カレーは
ギブアップです。もうこれ以上は美味しく
食べられそうにありません。
やはりカレーはうどんのようには
いきませんでした。
正直 胃袋へのダメージはかなり大です。
石ちゃんのＣＭでお馴染みの
第一三共胃腸薬でも飲んどくか！
我が胃袋よ
いつもいつも負担をかけ過ぎて
申し訳ありません。
《観光》兼六園
入園料 310円
２日間の金沢カレー巡りの合間に
やはり石川県に来たら
ここを訪れない馬鹿はいません。
文化財指定庭園
特別名勝 兼六園です。
小松市の本店を筆頭に
石川県内には４店舗
その他の地域には
東京(2)/千葉(2)/大阪(1)/兵庫(1)/広島(1)/
神奈川(1)/京都(1) と
全部で13店舗あります。
この店のメニューの一部です。
カツカレー 650円
＊先割れスプーン使用
野菜と牛肉を長時間煮込む事で
生まれた深い味わいと
コクが特徴のシチューのようなカレーソースです。
野菜の甘みと牛肉の旨みがしっかりと感じられる
私的には今回６軒のカレー店を巡りましたが
ここのカレーソースが一番美味しいと思いました。
以上６軒で金沢カレーは
ギブアップです。もうこれ以上は美味しく
食べられそうにありません。
やはりカレーはうどんのようには
いきませんでした。
正直 胃袋へのダメージはかなり大です。
石ちゃんのＣＭでお馴染みの
第一三共胃腸薬でも飲んどくか！
我が胃袋よ
いつもいつも負担をかけ過ぎて
申し訳ありません。
《観光》兼六園
入園料 310円
２日間の金沢カレー巡りの合間に
やはり石川県に来たら
ここを訪れない馬鹿はいません。
文化財指定庭園
特別名勝 兼六園です。
兼六園庭園周りには７ヶ所ほど出入り口が
あるようですが
タイガースファンの私としては
阪神に関連する名前がある以上は
そこを利用しなければなりません。
何と阪神前々監督の真弓氏
真弓という出入り口が兼六園にありました。
兼六園は水戸の偕楽園と岡山の後楽園と並び
日本三名園に数えられている
江戸時代の代表的な大名庭園です。
上： 水戸偕楽園
下： 岡山後楽園
加賀歴代藩主によって長い歳月をかけて
形づくられてきたそうです。
広大な土地に池/築山/御亭を配置した
廻遊式の庭園で四季折々の美しさを楽しめると
多くの観光客に親しまれています。
廻遊式の庭園なので
私が歩かなければなりません。
まぁ広い広い•••。
疲れました。
あるようですが
タイガースファンの私としては
阪神に関連する名前がある以上は
そこを利用しなければなりません。
何と阪神前々監督の真弓氏
真弓という出入り口が兼六園にありました。
兼六園は水戸の偕楽園と岡山の後楽園と並び
日本三名園に数えられている
江戸時代の代表的な大名庭園です。
上： 水戸偕楽園
下： 岡山後楽園
加賀歴代藩主によって長い歳月をかけて
形づくられてきたそうです。
広大な土地に池/築山/御亭を配置した
廻遊式の庭園で四季折々の美しさを楽しめると
多くの観光客に親しまれています。
廻遊式の庭園なので
私が歩かなければなりません。
まぁ広い広い•••。
疲れました。