ごぼうを忘れた

今日は曇り　寒い　のち雨　何もする気がしない

そこで豚もつがあったので

もつ煮

四日坊主はもつは

最初にゆで　ゆで汁は捨て

きれいな湯ですすぎ洗いをしたものを

こんにゃく　スプライトニンニク（今の時期芽が出るのは自然の法則）

　もつ　生姜　から始める

玉ねぎと味噌を入れ少し煮る

人参大根を入れ入れた具材に火が入れば

お酒　味噌　醤油　七味　塩で調整

好みの味に

一晩寝かせる　今日は食べない

明日　温めて　食す