ようちゃん@ちばらき

ちばらきは千葉県と茨城県の県境地域。利根川と地平線の向こうに見える筑波山が郷愁を誘う今日この頃。

じゃが・たま煮込み

2007年11月08日 | てれんこてれんこ
父と叔父さんが知り合いから沢山じゃがいもと新米をいただいてきて、
少しおすそ分けしてもらいました。
冷蔵庫には大きめの玉ねぎが1つ。ベーコンもありました。
コンソメスープとローズマリーで煮込んでみました。
 
コトコト弱火で45分間塩・コショウで味付けした
簡単な煮込みです
最近肌寒くなってきたし、ちょっと風邪をひいたもんですから
身体が温まるものは最高です
パルメザンチーズをたっぷりかけるのもありかも。