ｆｏｕｒ ｍｅａｌ

ここのお店も地元の野菜にこだわったスローフードです。
今や、食料自給率３９％となってしまった日本。
輸入品で出来上がったファストフードから、地元で採れた食材を見直して、
地産地消を考えなければならないんじゃないでしょうか。
食料自給率３９％って、国内で採れる食物を消費カロリーに換算すると
太平洋戦時下の食事とほぼ同じらしい。芋とか、すいとんのような食事しか
毎日できないってことなんです。
日本はまだ平和です。海外では食料の価格高騰と穀物不足で暴動が起き、
死者が出るほど深刻な問題になっています。
食料輸出国は自国の食料確保のため輸出規制を掛け出しました。
火急な対策と私達、消費者の意識改革が必要です。


そんなことを考えながら、茨城の土で育った野菜をいただきました。
ｆｏｕｒ ｍｅａｌ　フォーミール
■住所：茨城県つくば市天久保1-8-9 　029-855-8268
■営業：11:30～22:00　定休:月曜日　
美味しかったので、残さず頑張っていただきました。