北海道と親子サミット 函館の巻３

翌朝は、晴れました。函館と言ったら朝市でしょ。
朝の4:30に父に起こされて、寝ぼけ眼で函館朝市に出かけてきました。
5時前の到着なので、市場もこれから準備する状態でした。
観光客もほとんどいません。函館駅では、ちょうど大阪から来たカシオペアが
到着する時間でした。
　
6月1日からイカ漁が解禁され、スルメイカが出始めました。
まだ15cmくらいの小さなイカですが、函館の初夏を告げる風物詩です。
市場でもイカが泳いでいますね～。

函館朝市にはどんぶり横丁という場所があって、そこの各店の
サンプルディスプレイには圧倒されてしまいます。
　
少し足を延ばして、元町レンガ倉庫街まで。
朝早いので、人通りがほとんどありません。　
早朝の気温は13℃程。外にしばらくいると身体も冷えてきます。

この後は宿で朝食が待ってるのでそろそろ帰りましょう。
　
・・・ということで、函館と言えば朝イカでしょ。
宿の朝食はもちろん朝イカ刺しがだされました。
うまい、すごくうまい。透きとおったイカの身。つるっとした喉ごしに
甘味がほのかに残る。ごはん2杯じゃ足りないよ～