八重洲 今井屋本店

お仕事で東京まで行ってきました。
東京駅八重洲口はだいぶ景観が変わりましたね。
大丸デパートの両脇に東京駅の超高層ビル、
「グラントウキョウノース＆サウスタワー」ができあがりました。
これから大丸デパートの建物を潰して、築地から来る東京湾の風を皇居まで
引き込み、その風をさらに新宿御苑まで送り東京のヒートアイランド現象を
軽減する壮大なプロジェクトの１つなんです。
おしゃれに再開発されるだけじゃないんですね。
　
それにしても、もの凄い風でした。風速20メートルを超えていたので
東北新幹線はストップ、在来線にも大きな影響がでたようです。
そんなわけでお家に帰れなくなってしまいました。

お昼は八重洲　今井屋本店で『究極の半熟とろっとろ
比内地鶏の親子丼』という長い名前の親子丼1,200円をいただきました。
本店と言っても全国展開していて、どこのお店でも『本店』が付きます。
■住所：東京都中央区八重洲1-5-3 不二ビルB1　03-6202-0088
■営業：ランチ月～土　11:00～14:30(L.O.14:00)　ディナー16:00～22:30(L.O.22:00)
　　　　定休：日・祝

どんぶりのフタを開けるとたまごの香りがふわーっとしてきました。
たまごってこんな香りだったんだなぁと改めて感じました。
ブロイラーのたまごって無味無臭だったのかな・・・
比内鶏のお肉はしっかりとした弾力のある噛み応えがありました。
放し飼いにしているのかなぁと想像しながら、たまごとお肉の
コラボレーションを堪能してきました。
杏仁豆腐と飲み物も付いてきます。