アンパンマンクッキー♪

「あ、アンパンマンだ 」
「坊くん 今日は保育園だぞ 
　ボクを食べてガンバルンダ 」

材料
タピオカ粉・・・８０グラム
米粉・・・２０グラム
A-1マーガリン・・・５０グラム
メープルシロップ・・・１０グラム
甜菜糖・・・２０グラム

作り方
混ぜにくいですが、時間をかけて粉とマーガリンをひとかたまりに練りこみます。
最初はポロポロしてますが、だんだん手の温かさでマーガリンが柔らかくなってきて馴染んできますヨ



これを６等分にして、それぞれに色をつけます。
抹茶・紅麹・ココアのピンク・ノーマルです



アンパンマンは白生地を丸くくり抜き、そこへピンクのホッペと鼻をつけます。



鼻はちょっと赤いよ～って坊が教えてくれたので、少し濃く色をつけてます。
目・眉・口はココアの生地を丸めたり伸ばしたりと苦心して



あ、けど、昨日のゴマちゃんよりはマシでしょ
抹茶は丸型に抜き、上からグラニュー糖をふりかけて。



ノーマルとココアは四角に伸ばしてくっつけて、市松模様に。



ノーマルとピンクを薄く伸ばして重ねてうずまきに。



あ、このうずまきはカットした後、上からラップをかぶせ、手のひらで軽く抑えると生地がなじんで落ち着きます。



どれもあまり焦げないように、上からアルミハクをかぶせてオーブントースターで８分ほどです

アンパ~ンチ

「どう 保育園、がんばれそう 」
「ん～～～・・・あのね、お母さん。
アンパンマンの鼻ね、四角い白いのがついてるとよ。
本当は。
忘れとうよ 」
「・・・保育園、行き～よ 」

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