おはぎ♪
2010-03-18 | 和食
一口サイズの小さなおはぎです
珍しく朝から甘いものを欲しがるのには、わけがありまして。
昨日、卒園式のリハーサルなどがあり、緊張の１日を過ごしたせいか疲れてたようで、帰宅したらそのままお布団にコロン。
で。
朝を迎えております（笑）
「いやいや、もう起きて来るやろ～
」って夕飯をすませて旦那と話してたんですが、ホンットに朝までそのままでした
今日はゆで小豆・２缶（井村屋の小）使ってます
お鍋に入れたら弱火で水分を飛ばして、かんてんクックを１袋入れて溶かします。
最初はテロテロなんですが、だんだんもったりしてきてすくっても落ちて来なければ出来上がり
これをラップに大さじ２杯ほど取り、丸めたご飯（普通のご飯です）をぽんと乗せたらくるくるって絞ります。
これが６個ほど出来ます
このまま常温でも固まるんですが、急いでたので今回は冷蔵庫へ入れて５分
あんこを下にして冷やしたから、形が小判型になっちゃったけど
一口で頬張ってもごもご（笑）
グググ～
コレ、朝ごはんです
卒園式まであと少しだね
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朝から幸せですね
今度うちのちびにも作ってあげたいと
思います
坊ちゃんもうすぐ卒園ですね
寂しいケドまた新しい生活のスタートですね
ちびも進級してお部屋も２階になり
英語やリトミックも始まります
月齢が遅いからまだまだ言葉も
しっかりしてないのですが。。。
少しずつお兄ちゃんになっていきますね
おはぎってもち米でなくてもいいんですね～。
坊ちゃん、小豆はオッケー
実は来月私の誕生日なんです
我が家は甜菜糖なので、粉糖のかわりに普通の甜菜糖（色を重視するなら甜菜グラニュー糖かな？）でも大丈夫でしょうか？もしくはオリゴ糖でも作れそうでしょうか？？もしかして甜菜糖の粉糖があったりするのでしょうか？？？
あとね
私は米パンは金太郎飴のように食パンのみの作成なので
でもこんにゃく粉がなんだかキーワードって感じそうなのですが…。これって他に代替できそうなものって考えられそうですか？我が家には（まだ開封される予定のない）蓮根粉があるのですが…。またこんにゃく粉ってどこで購入されたか教えください
みーさんって朝5時に起きてるのですね
へぇ～
お洒落な園ですネ～
そうそう、部屋が変わると新鮮な気持ちになりますよネ
遊び道具も凝ったものを使うようになるし、おちびちゃんも楽しみにしてるんだろうなぁ
明日が卒園式なんだけど、役員の仕事もまだ残ってて
なんだか、気ばっかり焦ってます
おめでとうございます
じゃぁ、おちびちゃんも一緒にケーキ食べるんだ
米粉クリームね、多分甜菜糖でも大丈夫だと思います
オリゴ糖でもいけるはず
このクリームはレンジで火を通すでしょ？
だから、そこで甘味料が綺麗に溶けて米粉と混ざればOKだから
こんにゃく粉はね、ネットで注文したのよね。
私も一回しか注文してなくて
どこだったか調べておくね
そういえば、としはやさんがバリューにコンニャク粉が売ってたって言ってた
あとね、生協でも手作りこんにゃくがあって、こんにゃく粉が手に入るとも聞いた
蓮根粉もいいと思うよ～
さといも粉とかもあったよ～。
蓮根は生をすりおろしてパン生地に混ぜても美味しいよ
是非是非、おちびちゃんに形のあるパンを食べさせてあげたいよね
私も、あの可愛い笑顔にメロメロだもん
詳しくはメールしま～す
こんにゃく粉、ブログ見てから生協のカタログ（今の買い物手段が生協オンリーなので
今年の花粉は少ない…って報道されていますが、いやとんでもない
花粉対策に出てる透明マスクっていいらしいよ
鼻の穴の周りに軟膏のように塗るだけだって。
イムズの薬局にあった(笑)
うん！
きっとね、蓮根粉で作れる
ほら、あれは吸収がいいでしょ。
で、野菜だから発酵を促してくれるはずだし、酵母の力も引き出してくれるんじゃないかな
そうそう、こんにゃく粉ね、確かココだったと思うのよ。
http://www.zeitaku.jp/connyaku/make/seiko2.htm
生協はこのパルシステムってところがコンニャクキットを扱っているようです。
http://www.pal-system.co.jp/goannai/palsystem/index.html
が、季節があるようで、時期を外すと買えないみたい
他にもいろいろあるみたいで、また探してみます