食べ方に関してのチェルノブイリからのアドバイス本。

食べ方に関してのチェルノブイリからのアドバイス本。

昨年の１２月２３日の当ブログですが、次回分の参考として再掲載です。

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『食べ方に関してのチェルノブイリからのアドバイス本。』

物事には経験と経験から得られる経験則がなにより役に立つ・・・とい
うことで、ロシアの関連本のご紹介です〔前回は　こちら　〕。

福島市の各地で、収穫された玄米から国の暫定規制値（１キロ・グラム
あたり５００ベクレル）を超える放射性セシウムが、連続して見つかっ
ている問題〔サンプリングに関する当ブログの話は 　こちら　〕から・・
ベルラド放射能安全研究所のウラジミール・バベンコさんの書かれた本
『自分と子どもを放射能から守るには』を　購入しました。

　知って守る・食べて守る・この地で生きる

という　３つの章からなる本　です。　　　

注目は〔もちろん日本の暫定規準値よりも厳しい〕１９９９年に設定されていた
というベラルーシの食品の暫定規準値です。

それが購入の目的でした。しかし実際に本を手にとり、個人的に感銘を
受けたのは、それよりも　むしろ　

　放射能が心配な食品ばかり。それをいかにして食べるか。

という、より生活に密着した実践的な本の姿勢でした。　

加えて、カラーイラストを多用し、“誰がよんでもわかり易くしよう”と
工夫されている点にも、好感を持ちました。
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まさに 経験則！ から生み出された本だなと、おもわずにはいられなかった
です。“コメのセシウム汚染は少ない”という日本の情報があったがために、
いままで手にとっておられなかった人には、いままさにお薦めの本です。


◎　大事なものは、先人の知恵とたくさんの経験・・そう思います。

「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」