っぽい

　しわーっす！
　あ～、月曜だね。
　クリスマスも終わって、あっという間に正月モードに移行したね。
　キリスト教から、一気に仏教徒だよ。
　日本人、すごすぎ

　そんなわけで。
　今年のクリスマスの晩ごはんはあんな感じでした。

　肉は毎年チキンですが、来年の干支だからさあ、ちょっと配慮して？豚にしようかと。
　いつもならポークビーンズですが、ここはアイスバイン風に。
　なにが風かってーと、時間が無かったので、塩ではなく塩麹漬けで。
　しかも、すね肉なんて手に入らないから肩ロースの塊にして、そのせいなのか、短時間の煮込みでやわやわのほろほろに。
　これはこれでぐーっ
　で。
　その下には、ザワークラウト風のキャベツ。
　こちらも風なのは、キャベツに火を通しているけど浅漬けだから、あ、酢漬けか

　さらに。
　シュトーレン風のパン的なもの。
　毎年クリスマスプディングを作ろうと思っているんですが、あれはほら、ひと月ほど前から仕込み始めなきゃじゃないですか。
　忘れてますよ、てか、１１月に思い出しもしませんよ
　そしてとことんお手軽に、ホットケーキミックス使用。
　マスカルポーネチーズを添えてみました。
　いけるね

　あとは定番のグリューワイン。
　ホットでほかほかです
　これもよく見たら、原産国ドイツってなってる。

　てとこで。
　ドイツっぽいクリスマスメニュー、続いてます。
　だって肉の塊とか食べきれないし
　肉は今日のお弁当でやっと終わりました。
　来年こそは、プディングを