みたいなやつ

　毎日どこかで大雨ですが。
　今日も夕方ザーッ！と降りましたね。
　もう帰れないかもという降りでしたが、意外と短時間で止みました。
　よかったよかった。
　というわけで。
　日々いろんな、なんとか風、なものにお会いしていますが。
　こちらもね。
　ビクトリアケーキ、です。
　イギリスの伝統菓子、と書いてます。
　ビクトリアケーキは、ビクトリア女王のためのケーキなので、伝統の菓子なのですが。
　スポンジケーキの間にラズベリージャムが挟まれていて、別名ビクトリアサイドイッチとも呼ばれる、シンプルなケーキです。
　詳細はブリティッシュベイクオフで知りました。
　本物？はしっかり目のスポンジなのだろうと思いますが、こちら、モンテールさんのスポンジは、ふわっふわっでございます。
　イメージとしてはクリームどら焼きな感じかな
　美味しいんですよ。
　ミルククリームとストロベリージャムの酸味が絶妙です
　ビクトリアケーキかと言われると、それはさておき、あくまで、風、なので問題なしです。